طريقة عمل الكيك السادة بقوام هش وصفة اقتصادية بسيطة وغير مكلفة
الكيك السادة من ألذ أنواع الكيك الذي يتمتع بطعم لذيذ وقوام هش جداً، وهو يتميز بسهولة وسرعة تحضيره، لأنه لا يأخذ وقتاً طويلاً عند إعداده، وله مكونات بسيطة في متناول الجميع، وهو يعتبر كيك اقتصادي بسيط وسهل، ويقبل علي تناوله الكثير من الكبار والصغار علي الإفطار بجانب كوب من الشاي أو الحليب الساخن، له فوائد كثيرة وعديدة جداً، لأنه يحتوي علي البيض والحليب وهي مكونات غنية بالكالسيوم والفيتامينات اللازمة للجسم، ويحتوي أيضاً علي مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية، تبحث دائماً السيدات والأمهات علي أبسط وأسهل أنواع الكيك وأقلها تكلفة، لإعدادها لأطفالها في المنزل بدلاً من شرائها من الخارج بثمن غالي ولضمان صحة أفراد أسرتها، وهو كيك يتمتع بمذاق لذيذ وقوام هش مثل القطن، لذلك سوف نقدم لكم مشاهدينا الكرام من خلال بوابة الصبح الإخبارية، طريقة عمل الكيك السادة في المنزل بكل بساطة.
مكونات عمل الكيك السادة
تحتوي هذه الكعكة علي مقادير بسيطة في متناول الجميع وهي كالتالي:-
- كوب ونصف من الحليب.
- مقدار كوب من السكر.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كيس من الكيك شيف.
- 3 بيضات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
سوف نقدم إليكم من خلال هذه المقالة خطوات تحضير الكيك السادة في المنزل بكل بساطة وهي كالتالي:-
- نقوم بإحضار بوله عميقة، ونضع بها البيض وعصيره لليمونه والفانيليا، ويتم خفقهم جيداً بواسطة المضرب اليدوي.
- ثم نضيف عليهم السكر والحليب مع الاستمرار في الخفق، حتي يمتزج الخليط ويصبح كثيف.
- بعد ذلك نضع الدقيق مع الكيك شيف بالتدريج، ويتم الخفق حتي نحصل علي خليط متجانس.
- ثم نحضر قالب الكيك ويتم دهنه بقليل من الزيت، ويرش بقليل من الدقيق ويتم صب الخليط فيه.
- بعد ذلك ندخله فرن مسخن مسبقاً علي درجة حرارة 250 مئوية، في رف أوسط لمدة 30 دقيقة حتي تنضج تماماً.
- ثم نخرجها من الفرن ونركها جانباً حتي تبرد تماماً، ثم تقطع ويتم تقديمها مع الحليب أو الشاي الساخن علي الإفطار بألف صحة وعافية.
أسرار نجاح الكيك
سوف نتعرف علي بعض هذه الأسرار وهي كالتالي:-
- تسخين الفرن مسبقاً قبل الخبز فيها.
- نخل الدقيق مره أو مرتين قبل الاستخدام.
- التأكد من صلاحية بكينج بودر قبل الاستخدام.
- يجب أن تكون المكونات بدرجة حرارة الغرفة.
- دهن القالب بقليل من الزبدة و رشه من الدقيق قبل وضع الخليط.
