تحضير وصفة بسكويت الشوفان في الطاسة بدون فرن

بسكويت الشوفان من المخبوزات اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة. وفيما يلي طريقة عمل بسكويت الشوفان في الطاسة بدون فرن، وسنتعرف اليوم على طريقة تحضير بسكويت الشوفان المشبع السريع بالطاسة.

مكونات بسكويت الشوفان المشبع السريع بالطاسة

• كوب دقيق شوفان.
• نصف كوب سكر بني.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ربع كوب زبدة غير مملحة مذابة.
• بيض.
• ملعقة كبيرة حليب.

طريقة تحضير بسكويت الشوفان المشبع السريع بالطاسة

1. قومي بخلط المكونات الدقيق والشوفان والسكر البني والقرفة والفانيليا والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
2. بعد ذلك اخلطي الزبدة المذابة والبيض والحليب.
3. ثم ضيفي خليط الزبدة إلى خليط الدقيق، واخلطي حتى تمتزج المكونات.
4. بعدها شكلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم كرة التنس.
5. ثم سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
6. بعدها ضعي كرات العجين في المقلاة، واتركيها لمدة 2-3 دقائق لكل جانب حتى يصبح لونها ذهبي.
7. قدمي بسكويت الشوفان ساخن أو بارد.

طريقة تحضير بسكويت الشوفان والقرفة

بسكويت الشوفان والقرفة من المخبوزات اللذيذة والصحية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة، وفيما يلي طريقة عمل بسكويت الشوفان بالقرفة.

مكونات بسكويت الشوفان والقرفة

• كوب دقيق شوفان.
• نصف كوب سكر بني.
• ملعقة صغيرة قرفة.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ربع كوب زبدة غير مملحة مذابة.
• بيضة واحدة.
• ملعقة كبيرة حليب.

طريقة تحضير بسكويت الشوفان والقرفة

1. حضري إناء مناسب الحجم وضعي به الدقيق والشوفان والسكر البني والقرفة والفانيليا والبيكنج بودر والبيكنج صودا واخلطيهم سويا.
2. بعدها قومي بتحضير الزبدة المذابة والبيض والحليب ونخففهم.
3. ثم ضيفي خليط الزبدة إلى خليط الدقيق، واخلطي حتى تمتزج المكونات.
4. بعدها شكلي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم كرة التنس.
5. ضعي كرات العجين في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
6. ثم اخبزي بسكويت الشوفان في فرن مسخن على درجة حرارة وسط حتى يصبح لونها ذهبي.
7. ثم قدمي بسكويت الشوفان بالقرفة ساخن أو بارد.

طريقة تحضير بسكوت البرتقال

يعد بسكويت النشادر بالبرتقال من الحلويات التقليدية التي تقدم في الأعياد والمناسبات المختلفة، كما يمكن تحضيره في المنزل بسهولة وبمكونات بسيطة.

مكونات بسكويت النشادر بالبرتقال

• 2 كوب دقيق.
• 1 كوب سكر بودرة.
• 1 كوب سمن.
• 2 بيضة.
• 1/4 كوب حليب دافئ.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة نشادر.
• 1 ملعقة كبيرة بودرة برتقال.

طريقة تحضير بسكويت النشادر بالبرتقال

• سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• في وعاء كبير، ضعي الدقيق والسكر والسمن والبيض والحليب الدافئ والبيكنج بودر والفانيليا والنشا.
• اخلطي المكونات جيدا حتى تتكون عجينة متماسكة.
• ثم ضيفي بودرة البرتقال وقلبي مرة أخرى.
• افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
• ثم قطعي العجينة إلى أشكال حسب الرغبة.
• بعدها رصي البسكويت في صينية فرن مدهونة بالزبدة.
• بعدها اخبزي البسكويت لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج.
• اتركِ البسكويت يبرد قبل تقديمه.

طريقة عمل بسكويت السمسم

بسكويت السمسم المقرمش هو نوع من الحلوى العربية التي تتميز بقرمشة السمسم وطعمه اللذيذ، يحضر بسكويت السمسم عادة من الدقيق والسمن أو الزبدة والسكر والبيض والخميرة والسمسم، ثم يشكل البسكويت إلى أشكال مختلفة ويخبز في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون.

وصفة عمل بسكويت السمسم المقرمش

• 2 كوب دقيق.
• 1/2 كوب سمن أو زبدة، مذابة.
• 1/2 كوب سكر.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/2 كوب سمسم.

طريقة التحضير

• في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسمن أو الزبدة، المذابة والسكر حتى تصبح العجينة متماسكة.
• ضيفي البيضة والفانيليا والبيكنج بودر والملح واخلطي حتى تتجانس المكونات.
• ثم ضيفي السمسم واخلطيه حتى يتوزع بالتساوي في العجينة.
• بعد ذلك افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
• ثم قطعي العجينة إلى أشكال حسب الرغبة.
• بعد ذلك رصي البسكويت في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
• ثم اخبزي البسكويت في فرن محمى على درجة حرارة متوسطة لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
• ثم اتركي البسكويت يبرد قبل تقديمه.
• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى بسكويت السمسم حسب الرغبة، مثل المكسرات الفسدق واللوز والبندق وعين الجمل أو السنوبر أو الفواكه المجففة مثل الزبيب أو المشمش.
• إذا كنت ترغبين في الحصول على بسكويت أكثر قرمشة، يمكنك خبز البسكويت لفترة أطول قليلا.
• يمكنك تخزين بسكويت السمسم في علبة محكمة الإغلاق لمدة أسبوعين.

طريقة عمل بسكويت الشوفان بالشمر

بسكويت الشوفان بالشمر هو نوع من البسكويت الصحي الذي يتميز بطعمه اللذيذ ورائحته المميزة، يتكون هذا البسكويت من مكونات بسيطة وصحية مثل الشوفان والشمر ودقيق القمح الكامل والزبدة.

مكونات عمل بسكويت الشوفان بالشمر

• كوب شوفان مطحون.
• 1/2 كوب دقيق قمح كامل.
• 1/4 كوب زبدة مذابة.
• 1/4 كوب عسل.
• 1 ملعقة صغيرة شمر مطحون.
• 1/2 ملعقة صغيرة يانسون مطحون.
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح.

طريقة عمل الوصفة

1. قومي بخلط الشوفان المطحون ودقيق القمح الكامل والزبدة المذابة والعسل والشمر المطحون واليانسون المطحون والملح.
2. ثم اعجني المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة.
3. بعدها شكلي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم ضعيها في صينية خبز مبطنة بورق زبدة.
4. ثم اخبزي البسكويت لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبي.
5. ثم اتركي البسكويت ليبرد قبل تقديمه.
6. يمكن تخزين بسكويت الشوفان بالشمر في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوعين.

نصائح هامة لعمل الوصفة بنجاح

1. لمزيد من النكهة، يمكنك إضافة المكسرات البندة أو عين الجمل أو اللوز أو الفواكه المجففة إلى الخليط.
2. يمكنك أيضا استخدام زبدة اللوز أو زبدة البندق بدلا من زبدة الفول السوداني.
3. تحفظ بسكويت الشوفان في وعاء محكم الغلق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوعين.