طريقة عمل القرص بالعجوة بدون بيض ولا لبن هشه وطريه مثل الجاهزة وبمكونات بسيطة

طريقة عمل القرص بالعجوة بدون لبن ولا بيض، القرص بالعجوي من الخبز الشهي التي لا يتخلى عنه جميع المنازل وخصتا في فصل الشتاء، ولان في هذه الأيام يميل جميع الأشخاص إلى تناول الخبز أو الحلوي، سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال افضل طريقة لعمل القرص بالعجوي بدون تكلفه تماما

مكونات عمل القرص بالعجوة

تظن الكثير من السيدات أن طريقة عمل القرص بالعجوة في المنزل تحتاج إلي الكثير من المكونات المكلفة لكي تصبح قرص ناجحه وطريه، ولاكن هذه الطريقة التي سوف نقوم بتقديم مكوناتها لا تطلب إلى مكونات بسيطة جدا سوف نوضحها كالتالي:

1. احضري اربعه كوب من الطحين”الدقيق”
2. نصف كوب من السمن أو زيت الذرة.
3. ثلاث ملاعق  كبيره من السكر الناعم.
4. ثلاث ملاعق كبيره من السمسم الأبيض.
5. ملعقة من البيكنج بودر.
6. كوب ماء دافئ.
7. ملعقة من الخميرة الفورية.
8. نصف كيلوا عجوه.

طريقة تحضير القرص بالعجوة

• احضري إناء مناسب، وضعي فيه كوب الماء الدافئ وثلاث ملاعق السكر وملعقة الخميرة ونص كوب السمن.
• قومي بتقليب المكونات مع بعضهم لبعض جيدا حتي يذوب السكر تماما.
• قومي بإضافة كوب  واحد من الدقيق وقومي بتقليب المكونات مره أخري حتي يتجانسوا.
• قومي بتغطية الإناء بالمكونات واتركيها  لمده لا تقل عن 15 دقيقه.
• بعد ذلك قومي بتحضير العجينة وأضيفي إليها ثلاث أكواب الدقيق الأخري، وأضيفي ملعقة البيكنج بودر ورشة ملح.
• وقومي بعجنها لمده 10 دقائق حتي تتجانس العجينة وتصبح متماسكه تماما.
• اتركي العجينة مره أخري لمدة ربع ساعه.
• بعد ذلك قومي بحشو العجينة من الداخل بالعجوة إلى وكرات مدوره ثم قومي بتبطيتها.
• احضري السكين وقطعيها من النصف حتي تصبح شكلها مثل الجاهزة.
• قومي بوضعها داخل الفرن  وعندما يتغير لونها  ارفعيها واحضري ربع كوب من الماء وملعقة كبيره من السكر وذوبيها.
• ثم قومي بتلميع القرش بفرشة بالماء والسكر.