منوعات
بكوب دقيق وبيضة هتعملي وصفة بسكويت المربي… أسهل وأسرع بسكويت هتجربيه
يعد البسكويت من أشهي الحلويات التي يعشقها الأطفال، وهناك أنواع مختلفة من البسكويت منها السادة أو المحشو بالمربي، ويتميز البسكويت المحشو بالمربي بمذاق لذيذ ورائع، يمكن تقديمه في أعياد الميلاد أو في العزائم، ويوضع للأطفال في اللانش بوكس، وهو سريع التحضير وغير مكلف، كما يحتوي على قيمة غذائية عالية من الفيتامينات والكالسيوم التي تغذي مناعة الأطفال، ويمكن تناوله على الإفطار أو العشاء كوجبة سريعة وخفيفة بجانب كوب من الشاي أو الحليب الساخن، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير وصفة بسكويت المربى، والمكونات اللازمة لذلك.
مقادير عمل وصفة بسكويت المربى
يحتاج بسكويت المربى إلى مكونات بسيطة وغير مكلفة، فهى من الوصفات الاقتصادية والسريعة، ومن أهم هذه المكونات ما يلي:
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من السكر الناعم.
- كيس فانيليا.
- بيضة.
- رشة من الملح.
- نصف كوب من مربى الفراولة.
- ربع كوب من الزيت.
خطوات تحضير بسكويت المربى
تحتاج وصفة بسكويت المربى إلى خطوات سهلة وسريعة لتحضيره، ومن أهم هذه الخطوات ما يلي:
- في الخلاط نضع الزيت والسكر والفانيليا، ونضربهم جيداً حتى يصبح القوام ناعم، ثم نضيف البيض ونقلبهم سوياً حتى يمتزجوا.
- في وعاء عميق نضع الدقيق ورشة ملح ونضيف عليهم الخليط السابق، ونقلب جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
- نتركها ترتاح 10 دقائق، ثم نقوم بتشكيلها على شكل كور صغيرة ونفردها ونضع بها فجوة في الوسط لوضع المربي.
- بعد ذلك نحضر صينية مدهونة بقليل من الزيت ونرص البسكويت ونترك مسافات حتى لا يلتصق.
- ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 170 درجة، ونضع الصينية لمدة 20 دقيقة حتى يأخذ اللون الذهبي.
- نخرج البسكويت ونضع المربى في الوسط، ويقدم مع كوب شاي ساخن أو كوب حليب.
