منوعات
كيكة الشوكولاتة الهشة والخفيفة في الخلاط في 10 دقائق .. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وطعم رائع لا يقاوم
كيكة الشيكولاته هي من أشهر أنواع الحلويات التي يعشقها الكبار والصغار على حد سواء، فهي لذيذة وغنية بطعم الشيكولاته الذي لا يقاوم ويمكن عمل كيكة الشيكولاته بطرق مختلفة، منها طريقة عمل كيكة الشيكولاته في الخلاط، وتعد كيكة الشيكولاته في الخلاط من الوصفات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى الكثير من الوقت أو الجهد.
طريقة عمل كيكة الشيكولاته في الخلاط
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق
- كوب من السكر
- نصف كوب من الكاكاو الخام
- كوب من الحليب
- كوب من الزيت النباتي
- بيضتان
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
طريقة التحضير:
- في الخلاط الكهربائي ضعي الحليب والزيت والسكر والكاكاو واخفقي المكونات جيدا حتى تتجانس.
- أضيفي البيض والفانيليا واخفقي المكونات مرة أخرى.
- أضيفي الدقيق والبيكنج بودر واخفقي المكونات حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- صبي العجينة في قالب كيك مدهون بالزيت أو الزبدة.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي قالب الكيك في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج.
- أخرجي قالب الكيك من الفرن واتركيه يبرد تماما.
- قدمي كيكة الشيكولاته باردة أو ساخنة حسب الرغبة.
نصائح جيدة لنجاح تحضير كيكة الشيكولاته في الخلاط
- للحصول على كيكة شيكولاته هشة يمكنك إضافة ملعقتين من النشا إلى المكونات.
- يمكنك إضافة قطعة من الشوكولاتة الداكنة إلى الخليط للحصول على مذاق أكثر ثراء.
- يمكنك تزيين كيكة الشيكولاته بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاته السائلة أو الفواكه حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان إلى الخليط للحصول على نكهة أكثر عمقا.
- يمكنك إضافة رقائق الشوكولاته أو المكسرات إلى الخليط حسب الرغبة.
- يمكنك تزيين الكيك بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاته السائلة أو الفواكه.
