لست البيت الشاطرة.. طريقة عمل بسكويت العشر دقايق ب 4 مكونات فقط من البيت

البسكويت هو من أشهى وأسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، خاصة في فصل الشتاء حيث يمكن تناوله مع الشاي أو القهوة أو الحليب الساخن، ولكن قد يكون لديك مشكلة في توفر المكونات أو الوقت لعمل البسكويت بالطريقة التقليدية، لذلك نقدم لك في هذا المقال طريقة سهلة وسريعة لعمل بسكويت العشر دقائق بأربعة مكونات فقط من المنزل.

طريقة عمل بسكويت العشر دقايق

المكونات:

• كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• نصف كوب من السكر الناعم.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

خطوات تحضير البسكويت

• في وعاء واسع، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والسكر جيدا.
• أضيفي الزيت تدريجيا مع التحريك حتى تحصلي على عجينة متماسكة ولينة.
• شكلي من العجينة كرات صغيرة وضعيها في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة، مع ترك مسافة بينها.
• اضغطي على كل كرة بالشوكة أو بالقالب المفضل لتعطيها شكل مسطح ومزخرف.
• اخبزي البسكويت في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة عشر دقائق أو حتى يصبح ذهبي اللون.
• اتركي البسكويت يبرد قبل تقديمه أو تخزينه في علبة محكمة الإغلاق.

نصائح وملاحظات لعمل البسكويت: 

• يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من الفانيليا أو القرفة أو الزنجبيل أو أي نكهة تحبين إلى العجينة لتعطيها رائحة وطعم أفضل.
• يمكنك استبدال السكر الناعم بالسكر البني أو العسل أو الشيرة لتحصلي على بسكويت أكثر قرمشة ولونا.
• يمكنك تزيين البسكويت بالشوكولاتة المذابة أو السمسم أو اللوز المفروم أو أي مكسرات تفضلينها.
• يمكنك تخزين البسكويت في علبة محكمة الإغلاق لمدة أسبوع على الأقل دون أن يفقد طعمه أو قرمشته.
• احرصي أن تكون درجة حرارة الفرن منضبطة فهى العامل الأساسي لنجاح البسكويت ولكي لا يأخذ لون أغمق من المطلوب.