بربع كيلو من اللحمة هتعملي أحلى صينية مسقعة باللحمة المفرومة… ومش هتاخد منك وقت

تعتبر وصفة المسقعة باللحمة المفرومة من الوصفات المصرية التي تحتوي علي قيمة غذائية عالية، وذلك لاحتوائها على بروتين ونشويات ودهون، وتعتبر وصفة غير مكلفة ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، كما يمكن أن تحضر بنكهات مختلفة مثل مسقعة باللحمة المفرومة أو من بدون لحمة أو بالخل والثوم أو مسقعة بالبشاميل، وسنقدم لكم طريقة عمل صينية مسقعة باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة في المنزل.

مكونات صينية مسقعة باللحمة المفرومة

تعتبر المسقعة باللحمة المفرومة من الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات سهلة وغير مكلفة، فهى من الأكلات الاقتصادية، ومن هذه المكونات:

• باذنجان رومي.
• ربع كيلو من اللحمة المفرومة.
• بطاطس.
• بصلة.
• ثوم مفروم.
• 2 كوب من عصير طماطم.
• فلفل اخضر رومي حلقات.
• زيت للقلي.
• ملح وفلفل أسود و بهارات لحمة

 طريقة تحضير المسقعة باللحمة المفرومة

يمكن تحضير صينية مسقعة باللحمة المفرومة بخطوات بسيطة وسهلة، وخلال دقائق معدودة، ويتم تحضيرها كالآتي:

• في البداية قومي بتقشير وتقطيع الباذنجان حلقات وأيضاً الفلفل الرومي والبطاطس. 
• ضعي طاسة على النار وضعي زيت وقومي بتحمير الباذنجان والبطاطس والفلفل.
• في حلة ضعي ثوم مفروم صلصة الطماطم وضعيها على نار هادئة واتركيها حتى تتسبك.
• في طاسة أخري ضعي الزيت والبصل واتركيه يأخذ لون أصفر، ثم ضعي اللحم والبهارات واتركيه حتى تنضج.
• بعد ذلك احضري صينية متوسطة الحجم، وقومى بوضع قليل من عصير الطماطم، ثم قومى بوضع حلقات الباذنجان ثم الفلفل، والبطاطس، ثم اللحمة المفرومة، وأخيراً ضعى باقى عصير الطماطم.
• قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة، وضعى الصينية فى الفرن، لمدة ربع ساعة أو حتى تصبح جاهزة للأكل.
• قومي بتقديم المسقعة باللحمة المفرومة بجانب بطاطس محمرة ومخلل أو سلطة خضراء طحينة، أو يمكن أكلها بالعيش فقط.