طريقة عمل بسكوت النشادر المقرمش أحلى من المحلات

تستطيع الأمهات عمل بسكوت النشادر المقرمش في البيت بكل سهولة بدل من شرائه من المخابز بسعر غالي، وتقديمه للأطفال على وجبة الإفطار، فهو يحتوي على مكونات بسيطة تجعلك تقومي بعمله بكل سهولة، كما يتميز هذا النوع من البسكوت بطعمها الهش وقوامه الجميل الذي يجذب الناس لشرائه، وسوف نتعرف من خلال موقع الصبح الإخباري، على طريقة عمل بسكوت النشادر المقرمش بخطوات بسيطة وسهلة.

مكونات بسكوت النشادر

يتكون البسكوت من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• 2 كوب من السمنة.
• 6 حبات من البيض.
• خمس أكواب من الدقيق.
• كوب ونصف من السكر.
• ذرة من الملح.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من النشادر.
• نصف كوب من الماء.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من الخل.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير بسكوت النشادر الهش بكل سهولة بالمنزل وهى كما يلي:-

1. نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البيض، والسكر، والسمنة، والفانيليا، والخل ونخفقهم جيداً مع بعض حتي نحصل على خليط كريمي ناعم.
2. نصب الخليط في بوله واسعة ثم نضيف الملح، والدقيق، والنشادر، والبيكنج بودر ونقلب المكونات مع بعض.
3. ثم نقوم بإضافة الماء بالتدريج ونعجن برفق حتي نحصل على عجينة طرية وناعمة سهلة التشكيل.
4. نغطي البسكويت ويترك لمدة ربع ساعة حتى يرتاح، ثم نقوم بتشكيله على الصاج.

طريقة تشكيل بسكوت النشادر

نحضر ماكينة البسكويت، أو قمع الحلواني ونضع به العجين ونشكله على حسب الأشكال التي ترغبين بها، ثم نرص قطع البسكوت على الصاج ، ثم نشعل الفرن على درجة حرارة 180مئوية ونتركها حتى تسخن تماماً، ثم نضع الصينية داخل الفرن ونترك البسكويت حتى يتضاعف حجمه ويصبح ذهبي اللون، نخرج الصينية من الفرن ونترك البسكويت حتى يبرد ثم نرص قطع البسكويت على طبق كبير ونقدمه بألف هنا.