99% منا لا يعرفونها.. 5 فوائد جبارة يكتسبها جسمك عند تناول المحشي في الشتاء .. مهما كان نوعه
عند بداية موسم الشتاء، هناك الكثير من الناس من يبدأ بالتمتع بوجبات المحشي المشهور، مثل محشي الكرنب، الكوسة، الباذنجان، أو الفلفل فتعتبر هذه الأطعمة واحدة من التى لديها شعبية كبيرة في الوطن العربي، خصوصًا في مصر، بفضل طعمها الرائعة وقيمتها الغذائية المميزة وكذلك الإحساس الدافئ الذي تعطيه خلال أيام الشتاء، كذلك تقدم وجبات المحشي أيضًا فوائد صحية كثيرة على الرغم من بعض المخاوف المتعلقة بزيادة الوزن، إلا أن هناك فوائد كثيرة وجميلة يجب عدم تركها وسوف نتناول هذه الفوئد فى هذه المقالة.
فوائد تناول المحشي في الشتاء
هناك العديد من الأشخاص يخشون تناول المحشي نتيجة إلى الخوف من زيادة الوزن، فهم يظنون أن هذه الوجبة من الأطعمة الدسمة والتي قد تكون ثقيلة على الجهاز الهضمي بشكل كبير ومع ذلك، قام الدكتور كريم جمال، عضو جمعية التغذية في مصر، بتوضيح بعض الأمور المهمة خلال إحدى المقابلات التلفزيونية حيث قام بتوضيح أن المحشي ليس كما يتخيل البعض، فهو يحتوي على مكونات غذائية كثيرة ومفيدة مثل الأرز، الكرنب، والباذنجان، وغيرهم، مما يجعله غنيًا بالمعادن والفيتامينات التي تقوى من صحة الجسم.
- يتميز الكرنب بامتلاكه لفيتامين د والذي يعتبر واحدًا من الفيتامينات المهمة لحماية الجهاز المناعي للجسم، وخصوصًا في الشتاء الذي يكثر خلاله انتشار الأمراض.
- كذلك يشتمل المحشي على عناصر مهمة مثل البوتاسيوم والسيلينيوم والذى يفيد الجسم بشكل كبير.
- أيضًا لدينا الباذنجان والذي يحتوى على كمية كبيرة من الزنك والحديد.
- كذلك تعتبر الكوسة واحدة الخضروات التي تقوم بمساعدة الجسم فى تنظيم الجهاز الهضمي وتحفيز البكتيريا النافعة بالمعدة.
- كذلك تقوم الخضروات المختلفة الموجودة في المحشي فى تصنيفه بوجبة كاملة.
مدى تأثير تناول المحشي بكثرة على الصحة
كذلك لابد من الحرص على عدم الإكثار منه بشكل كبير فعلى الرغم من فوائده، أشار الدكتور كريم إلى ضرورة توخي الحذر عند تناول المحشي حث على تقليل الكميات وتجنب تناوله بكميات كبيرة، وينصح بتناول ربع الطبق فقط هذا يأتي نظرًا لارتفاع نسبة النشويات فيه، والتي تعمل على زيادة الوزن وتسبب بعض المشكلات في الهضم.
