طريقة عمل شاورما الفراخ في البيت بخطوات بسيطة وطعم مميز
طريقة عمل شاورما الفراخ، الشاورما من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين يفضلون شراءها جاهزة، لذلك تبحث ربات المنزل عن طريقة تحضير شاورما الفراخ في البيت بخطوات بسيطة، بدلاً من شرائها جاهزة بمكونات مضمونة في المنزل لضمان سلامة أسرتها، سوف نوضح لكم طريقة عمل شاورما الفراخ في البيت.
طريقة عمل شاورما الفراخ في البيت
المكونات
- كيلو من صدور الدجاج.
- 3 ملاعق من الزبادي.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من القرنفل الناعم.
- ملعقة من الجنزبيل.
- ملعقة من القرفة الناعمة.
- ملعقة من الملح.
- 2 ثمرة من فلفل الألوان.
- 2 ثمرة من الطماطم.
- بصله.
- 2 ملعقة من الزيت.
- عصير لليمون.
- ملعقة من الخل.
- بقدونس مفروم.
طريقة التحضير
قومي بإحضار وعاء وضعي جميع التوابل مع خلطهم جيداً، ثم أضيفي عصير الليمون والخل قومي بإضافة الزبادي مع التقليب حتى تتجانس المكونات، قومي بتقطيع الدجاج إلى شرائح ثم ضعيها في التتبيلة وتركها لمدة نصف ساعة، قومي بوضع مقلاة على النار بها كمية من الزيت ونضع الفراخ مع التقليب، ثم نضيف الفلفل الألوان والبصل والطماطم مع التقليب للمكونات، نترك المكونات حتى تنضج ثم قومي بتقديمها بشكل مميز في طبق التقديم.
طريقة عمل شاورما الفراخ بالخطوات
المكونات
- نصف كيلو من البانية.
- زبادي.
- صلصة طماطم.
- بصل بودرة.
- ثوم بودرة.
- زيت.
- بصل.
- ورق لوري.
- جوزة الطيب.
- كمون.
- قرفة.
- نعناع.
- بهارات.
- ملح.
- فلفل أسود.
- خل.
- كرفس.
طريقة التحضير
قومي بخلط التوابل في الخلاط الكهربائي مع الكرفس والزبادي، قومي بإضافة الخل عليك خلط المكونات جيداً، قومي بوضع الفراخ في التتبيلة ونتركها حتى تتغلغل فيها، قومي بوضع مقلاة على النار بها زيت، نضع الفراخ وتقلب ثم نضيف شرائح البصل مع التقليب حتى تذبل، ثم نضيف الطماطم ونترك المكونات على النار حتى تنضج.
