منوعات
طريقة كيكة التيراميسو بخطوات سهلة وسريعة وبأقل التكاليف
كيكة التيراميسو هي حلوى إيطالية شهيرة تتكون من طبقات من البسكويت المنقوع في القهوة وكريمة الجبن وهي حلوى لذيذة وسهلة التحضير ويمكن تقديمها في المناسبات المختلفة، وفي هذا المقال سنقدم لكم المكونات التي نحتاجها لتحضير كيكة التراميسو وطريقة تحضيرها بالتفصيل.
طريقة عمل كيكة التيراميسو
المكونات:
- كوب ونصف من الدقيق.
- ملعقة ونصف من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من السكر البني.
- كوب وربع من الزبدة غير المملحة بدرجة حرارة الغرفة.
- بيضتان كبيرتان.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- كوب من الجبن الكريمي بدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
طريقة التحضير
- اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء كبير.
- وفي وعاء آخر اخلطي السكر الأبيض والسكر البني والزبدة حتى يصبح القوام كريمي.
- بعد ذلك ضيفي البيضتين والفانيليا إلى خليط الزبدة واخفقي حتى يصبح القوام خفيف.
- ثم ضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة واخفقي حتى يصبح الخليط متجانس.
- وفي وعاء آخر اخلطي الحليب والقهوة سريعة الذوبان.
- ثم ضيفي خليط القهوة إلى خليط الكيكة واخفقي حتى يصبح الخليط متجانس.
- بعد ذلك حضري صينية وادهنيها بالزبدة ورشيها بالدقيق.
- ثم اسكبي خليط الكيكة في الصينية واخبزيها في فرن مسخن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.
- اتركي الكيكة حتى تبرد تماما قبل التزيين.
نصائح لعمل كيكة التيراميسو
يمكن استخدام أي نوع من البسكويت المفضل لديكي، كما يمكن استخدام أي نوع من القهوة المفضل لديكي ويمكن أيضا إضافة نكهات أخرى إلى الكيكة مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو الكراميل، كما يمكن تخزين الكيك في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.
