هتعمليها كل يوم من جمالها “كيكة براونيز الكافيهات بالشوكولاتة” في المنزل بطعم مميز ورائع

كيكة البراونيز هي نوع من الكيك الغني بالشوكولاتة، وهي من الحلويات المفضلة لدى الكثير من الناس، يمكن تحضير كيكة البراونيز في المنزل بسهولة، وفيما يلي طريقة تحضيرها بمكونات تتوافر بالمنزل بالخطوات بالتفصيل حتى تقوموا بعملها.

مكونات كيكة البراونيز بالشوكولاتة

تعد كيكة البراونيز من الحلويات اللذيذة والشهية التي يحبها الكبار والصغار وهي عبارة عن كيكة غنية بالشوكولاتة، ذات قوام طري وغني وطعم رائع.

• 1 كوب (225 جرام) من الزبدة غير المملحة، في درجة حرارة الغرفة
• 1 كوب (200 جرام) من السكر الأبيض
• 1 كوب (200 جرام) من السكر البني
• 2 بيضة كبيرة
• 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا السائلة
• 2 كوب (240 جرام) من الدقيق متعدد الاستخدامات
• 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 كوب (225 جرام) من الشوكولاتة الداكنة المبشورة

طريقة التحضير

1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر الأبيض والسكر البني حتى يصبح المزيج كريميًا.
3. أضيفي البيض والفانيليا إلى المزيج السابق واخفقي جيدًا.
4. في وعاء آخر، اخلطي الدقيق وصودا الخبز والملح.
5. أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر واخفقي حتى تتجانس المكونات.
6. أضيفي الشوكولاتة المبشورة إلى المزيج واخفقي حتى تختلط.
7. صبي المزيج في صينية خبز مستطيلة مقاس 20 × 30 سم، مبطنة بورق الزبدة.
8. اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند غرسه في وسط الكيك.
9. اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.

أفكار لتزيين كيكة البراونيز

• يمكنكِ تزيين كيكة البراونيز بالشوكولاتة السائلة أو الشوكولاتة المبشورة أو الفواكه المجففة أو المكسرات.
• يمكنكِ أيضًا عمل طبقات من كيكة البراونيز مع حشوة من الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة الساخنة.
• يمكنكِ أيضًا تحضير كيكة البراونيز بالشوكولاتة البيضاء، وذلك عن طريق استبدال الشوكولاتة الداكنة بالشوكولاتة البيضاء.