كيكة الفانيليا اليومية بمكونات اقتصادية وبطريقة مظبوطة وبطعم هش وخفيف
تعتبر الكيكة من أهم الحلويات التي دائماً ما يتم تحضيرها في المنزل، فهي سهلة التحضير ولها طعم مميز كما أنها تتمتع بالقوام الإسفنجي الرائع، وهناك العديد من الأنواع المختلفة من الكيكة، ولكن تعتبر كيكة الفانيليا هي الأكثر شعبية والتي عادةً ما يتم تحضيرها، وذلك لأنها لا تحتاج للكثير من المكونات فجميع مكوناتها قد توجد بالفعل في المنزل، كما أنها يمكن أن تقدم كنوع من الحلوى الخفيفة، وأيضًا تقدم كوجبة سريعة للفطور مع كوب الشاي في الصباح، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل كيكة الفانيليا بخطوات سهلة وسريعة، تابعوا معنا للتعرف عليها.
طريقة عمل كيكة الفانيليا في المنزل
بقوام هش وخفيف يمكنكم الاستمتاع بأجمل كيكة شهية ولذيذة بخطوات سهلة، وهذه الخطوات تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب إلا ربع من اللبن الحليب.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- نصف ملعقة من الفانيليا.
- عدد ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر الناعم.
طريقة التحضير والإعداد
- في البداية، حضري وعاء الخلاط الكهربائي وقومي بإضافة السكر مع الزيت ويتم الخلط الجيد حتى يذوب السكر تمامًا، ثم يضاف إليه البيض واحدة تلو الأخرى، وبعد ذلك الفانيليا.
- اخلطي هذه المكونات جيدًا لتتجانس، ثم أضيفي اللبن الحليب بشكل تدريجي إلى هذا الخليط.
- بعد تمام التجانس لجميع المكونات السائلة، يتم وضع هذه المكونات في وعاء مناسب.
- أضيفي الدقيق بعد خلطه بالبيكنج بودر إلى هذا الخليط مع التقليب برفق من أسفل إلى أعلى حتى يتم خلط المكونات والحصول على عجينة الكيكة السلسة.
- حضري قالب مناسبًا، ويفضل أن يدهن بورق الزبدة ويوضع بداخله خليط الكيكة.
- أدخلي هذا القالب الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ويفضل أن يكون جاهزًا مسبقًا.
- اتركي الكيكة حتى تنضج لمدة 40 دقيقة، بعد ذلك أخرجي الكيكة من الفرن وتترك حتى تبرد، ويمكن تزيينها بعد ذلك بالكريم شانتيه أو تترك سادة وذلك حسب الرغبة.
في هذا المقال، تعرفنا على طريقة عمل كيكة الفانيليا باللبن الحليب المميزة والاقتصادية التي يمكن تحضيرها في أي وقت للاستمتاع بها مع أفراد الأسرة.
