منوعات
عندك شوية سكر وملعقة نشاء بدون فرن حنعمل حلو في 5دقائق هتتخطف خطف
يمكنك إعداد حلوى من النشا والسكر، وهي من الحلويات الشهية التي يفضلها الكثير من الأطفال، من قوام النشا الممزوج بالسكر الشهي، وهي من الوصفات اللذيذة والبسيطة للغاية، ويمكنك تحضيرها بأبسط المكونات، لذا سنقدم لكم طريقة تجهيز حلوى النشا اللذيذة، من المكونات الأساسية مع إضافة لمسة من النكهات الاختيارية.
حلوى النشا مع السكر وعصير البرتقال
المقادير
- 4 كوب من الماء.
- كوب واحد من عصير البرتقال.
- كوب ونصف من السكر.
- كوب من النشا.
- بشر برتقالة.
- ملعقة من ماء الورد.
طريقة التحضير
- في اناء عميق، اخلطي الماء وعصير البرتقال، والسكر مع قشر البرتقال المبشور.
- ضعي الإناء على نار متوسطة واتركيه حتى يغلي.
- قومي بخلط قليل من الماء والنشا معًا في إناء آخر.
- بعد غليان الخليط، قومي بصب النشا ببطء إلى الإناء، مع التقليب لتجنب تكتلات النشا.
- قلبي الخليط بشكل مستمر، حتى يصبح سميكاً ومتماسكًا.
- كما يمكنك إضافة ماء الورد لإعطاء المزيج نكهة مميزة.
- بعد وصول الخليط إلى القوام المناسب ارفعيه من على النار.
- اتركي الخليط جانباً حتى يبرد لبضع دقائق.
- احضري صينية مستطيلة، ثم قومي بدهنها بالزيت، وذلك لتسهيل خروج الحلوى من الصينية بعد التجميد.
- صبي الخليط في الصينية، ثم وزعيه بشكل متساوي.
- ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تجمد تمامًا.
- ثم قومي بقلب الحلوى على صينية التقديم.
- قومي بنزع الحلوى برفق.
- يمكنك تزيينها من قشر البرتقال المبشور لإضفاء اللمسة الجمالية والنكهة الإضافية.
- قدمي الحلوى اللذيذة، واستمتعي بها مع أطفالك وعائلتك.
طريقة حلوى النشا
كما يمكنك تحضير حلوى النشا المميزة، وإليكم طريقة التحضير:
المقادير
- كوب واحد من النشا.
- كوب ونصف سكر
- كوب ونصف منالمكسرات المتنوعة.
- 1/2 كوب من جوز الهند.
- قطعة من الزبد.
- كوب ونصف من الماء.
طريقة التحضير
- ضعي نصف كوب من السكر في إناء على النار حتى يذوب تمامًا ويصبح كراميل.
- ثم أضيفي عليه نصف كوب من الماء ليصبح كراميل سائل.
- في إناء آخر ضعي الزبد، مع تحميص جوز الهند فيه، ليصبح لونه ذهبي، ثم ضعي بقية المكسرات.
- بعد ذلك أضيفي النشا المذاب في الماء، مع بقية السكر.
- حركي المزيج على النار، مع إضافة الكراميل.
- انتظري حتى يصبح لون الحلوى شفاف، وقوامها جيد.
- اسكبي الحلوى في أطباق، مع تزيينها بجوز الهند.
