موس الفراولة بالزبادي: طعم الفواكه الطازجة والإفادة لصحتك في طبق واحد
فاكهة الفراولة مليئة بمضادات الأكسدة التي لها أثر مفيد على صحة القلب وفقاً لدراسات طبية، وأكد الأطباء أن تناول الفراولة يمنع مخاطر أمراض القلب القوية الدموية وداء السكري، كما أنها غنية بالفيتامين سي الذي يعمل على تقوية الجهاز المناعي ويعزز الإنتاج الأكسجين ويحمي الخلايا ويحافظ على صحة الجلد والأنسجة.
يصف البعض نكهة الفراولة الطبيعية أنها تتميز بطعم الطازج والغني بالسوائل ويمكن تطبيق نكهة الفراولة في مجموعة واسعة من المنتجات من المشروبات والحلويات لأنك قبلة يذوب في الماء وفي هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل موس الفراولة بالزبادي.
مكونات موس الفراولة
مكونات حلوى شهية وخفيفة وسهلة التحضير يمكن صنعها في المنزل، واستمتعي بمذاقها الشهي والمكونات هي:
- 50 جرام من الزبدة.
- كوب من كريمة الخفق.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- 250 جرام من البسكويت.
- 360 جرام من الزبادي.
- كوب من عصير الفراولة طازج.
- 3 معالق كبيرة من الجيلاتين.
- 1\2 كوب من الماء الساخن.
يمكن زيادة قليل من الكريمة بالفراولة السليمة أو قطع الفراولة للتزيين.
طريقة تحضير موس الفراولة
يمكن تقديم موس الفراولة بجانب الكثير من المشروبات مثل القهوة الخضراء السعودية التي تفتخرين بها بصنعها من يديك نقدم لكى طريقة تحضيره بكل سهولة.
- في البداية نضع البسكويت وزبدة في محضرة الطعام، ونخلطهم جيدًا حتى تمتزج الزبدة داخل فتات البسكويت ونضعهم في طبق جانبي.
- نخفق الكريمة مع السكر حتى يصبح القوام كثيف.
- نضع الجيلاتين في الماء الساخن.
- نقوم بها بعصر الفراولة في الخلاط الكهربائي.
- نخلط الكريمة مع اللبن الزبادي والجيلاتين والفراولة المعصورة.
- نضغط البسكويت في طبق التقديم ثم نقوم بوضع خليط الكريمة فوق البسكويت.
- ندخلها الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل ثم نبدأ بتزينها بمزيد من الكريمة المخفوقة وقطع الفراولة أو حبات الفراولة السليمة.
- تصبح جاهزة للتقديم بالهنا والعافية.
