منوعات
طريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمش في البيت مثل المطاعم بأبسط الطرق تعرف علي الخطوات
تعتبر وصفات الفراخ من أكثر الوصفات التي يبحث عنها العديد من الأمهات حيث أنها من أكثر الأمور المفضلة لدى الأطفال بشكل خاص، ومن أكثر الوصفات المميزة طريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمش كما أنها من أبسط الطرق التي يمكن تجهيزها في المنزل كل ما عليك هو متابعة المقال التالي للتعرف على التفاصيل.
طريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمش
تعد وصفة الناجتس المقرمش من وصفات الدجاج الرائعة والسريعة والتي يمكن تجهيزها في أقل وقت ممكن والاستفادة منها بشكل سريع في وقت أخر، ويتساءل العديد من السيدات على طريقة تجهيزها، كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية:
مكونات ناجتس الدجاج
- نصف كيلو من صدور الدجاج مخلية من العظام
- حبة كبيرة من البطاطس المسلوقة.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا، و2 ملعقة كبيرة من البقسماط.
- ملح، فلفل اسود، كمون، كاري، كركم، بهارات فراخ، و 7 بهارات، ثوم بودر، بصل بودر ملعقة صغيرة من كل نوع.
- 1 حبة من البيض، و فيجيتار كرسبي للقلي.
خطوات تحضير ناجتس الدجاج
بعد أن تم توضيح المكونات الأساسية في عمل ناجتس الدجاج، من الضروري التعرف على الخطوات الصحيحة في تحضير كل ما عليك هو اتباع الخطوات التالية:
- في البداية يتم وضع في الكبة الدجاج مع التوابل وحبة البطاطس المسلوقة.
- يتم وضع 2 ملعقة كبيرة من البقسماط، 1 حبة من البيض، والنشا، وكافة التوابل.
- يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض لحين الحصول على عجينة لينة.
- يتم رش صينية بها ورق زبدة بالزيت ويتم فرد الخليط بالكامل في صينية، ويتم وضعها في الفريزر ساعه كحد أقصي.
- بعدها يتم تقطيع كرسبي الدجاج بالحجم الذي يتناسب معك بالشكل أيضاً الذي يتناسب معك.
- بعدها يتم تجهيز خلطة القلي يتم خفق عدد 2 من البيض ربع كوب من الحليب مع فلفل اسود وقليل من الخل، ويتم تجهيز الفيجيتار الكرسبي.
- يتم وضع الدجاج في الخليط السائل، ووضعه في الكرسبي، ووضعه مرة أخرى في الخليط السائل ثم الكرسبي مرتين لتكوين طبقة خارجية سميكة على الدجاج.
- يتم قلي الدجاج في زيت غزير لحصوله على لون ذهبي ويقدم بألف هنا.
