منوعات
طريقة عمل كيكة الحلة هشة وخفيفة وطعمها خيال ولا يقاوم
توجد الكثير من أنواع الكيكات التي يمكن تحضيرها في المنزل ولكن تعتبر أسهل أنواع الكيكة التي يمكن أن تقوم بتحضيرها كأنواع من الوجبات الخفيفة تقدم مع المشروبات الساخنة، ويمكنك عملها بأطيب نكهة وأفضل مذاق من خلال التقرير، كما ستتعرفين على طريقة الخبز للكيكة في حلة بدلا من استخدام قوالب الكيك للحصول على كيكة هشة ومرتفعة وبأفضل نكهة، ومن الممكن تركها سادة أو حشوها بالكريمة.
طريقة عمل كيكة الحلة
يمكنك أن تقومي بعمل كيكة الشوكولاتة الشهية في داخل حلة، وستكون الكيكة هشة مرتفعة بقوام ممتاز ولكن يجب أن تقومي بتحضير الكيكة من خلال توفير المكونات الآتية:
- 3 كوب من الدقيق.
- ربع كوب من الكاكاو.
- كوب من الحليب السائل.
- كيس من البيكنج بودر.
- عدد أربعة بيضة.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- كوب ونصف من السكر البودر
طريقة تحضير كيكة الحلة
أهم خطوات تحضير وصفة الكيك في الحلة نتعرف عليها من خلال ما يلي:
- قومي بتجهيز وعاء مناسب وضعي فيه كمية الدقيق مع البيكنج باودر والكاكاو مع رشة من الملح، وقومي بتقليب المكونات الجافة ومن ثم حضري دورق الخلاط ثم ضعي به الحليب مع كافة المكونات السائلة مع البيض وأضيفي الفانيليا والسكر.
- يجب أن تقومي بالخفق الجيد ما بين هذه المكونات.
- بعد التأكد من خفق كل المكونات السائلة أضيفيها إلى المكونات الجافة واستمري في التقليب لكل المقدار.
- لا تتوقفي عن التقليب ما دامت هناك تكتلات وبعد أن تجدي أن القوام تحول إلى قوام كريمي ناعم يمكنك تجهيز الحلة وتقومي بدهنها بالزيت ثم إضافة رشة من الدقيق وصب خليط الكيك، ثم بعد ذلك يجب أن تقومي بتسخين الفرن خمس دقائق قبل التسوية على حرارة 180 درجة.
- ويمكنك بعد ذلك أن تدخلي حلة الكيك إلى الفرن حتى تنضج مدة 40 دقيقة.
بعد ذلك يمكنك تقديم الكيك بعد أن يبرد تماما ويقطع إلى شرائح بحجم مناسب، ومن الممكن تزيينها بالكريمة والمكسرات المجروشة وشرائح الفاكهة.
