ضعي البيضة في الزجاجة واحصلي على أحلى عجينة الكريب في 10 دقائق

يعتبر الكريب من الأكلات الفرنسية الأصل، كما أنها وجبة خفيفة ألقت رواجًا كبيرًا في جميع أنحاء العالم منذ انتشارها، فيمكن أن تستخدم الكريب في الحشوات الحلوة مثل الشوكولاتة والكريمة، أو يستخدم في عمل الأكلات الدسمة ويُحشى باللحوم والفراخ، ويمكن استبدال كريب المطاعم من خلال عمله داخل المنزل في وقت قياسي.

مكونات الكريب

نحتاج في هذه الوصفة مجموعة من المكونات البسيطة التي تمثل قيمة غذائية عالية، بالإضافة إلى تواجدها داخل كل منزل، وتتمثل في التالي:

• زجاجة.
• بيضة.
• رشة ملح.
• ملعقة سكر.
• ملعقتا كبار زيت.
• كوب حليب.
• كوب إلا ربع دقيق.
• نصف ملعقة صغيرة خل.
• ملعقة صغيرة زيت.

خطوات عمل الكريب

تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الموفرة والبسيطة والتي ستجعل أطفالك في حالة من السعادة طوال الوقت، وتتمثل خطواتها في التالي:

• نحضر زجاجة فارغة ونضع بها البيضة من خلال ثقبها ليخرج كل السائل الموجود بها في الزجاجة.
• نضيف الملح والسكر والحليب والزيت والدقيق والخل، مع غلق الزجاجة واستمرار الرج لمدة لا تقل عن 5 دقائق.
• نضع طاسة لا يلتصق بها الطعام، ونضيف ملعقة الزيت مع دهن الطاسة بها، ثم نفتح الزجاجة ونضع القليل من المكون.
• عند وصول حواف المكون الموجود في الطاسة للون الذهبي يتم تقليبها على الجهة الأخرى حتى تتم عملية التسوية بشكل كامل.
• تُرفع العجينة من على النار مع تغطيته حتى لا ينشف لحين الانتهاء من كل الكمية.
• يمكن حشو الكريب الحشوات الموجودة على حسب الرغبة، كما أن هذه العجينة تتناسب مع الكريب الحادق أو الحلو.

القيمة الغذائية للوصفة

تحتوي هذه الوصفة على مجموعة من المكونات اللازمة لبناء الجسم وعضلاته، وتتمثل في التالي:

نصائح لنجاح الوصفة

يمكن أخذ هذه التعليمات في عين الاعتبار لضم هذه الوصفة للوصفات المضمونة، وتتمثل هذه النصائح في التالي:

• استخدام دقيق متعدد الأغراض للحصول على عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
• إذا كانت العجينة سميكة؛ فيمكن إضافة القليل من الحليب.
• أما إذا كانت العجينة سائلة، أضيفي القليل من الدقيق.
• استخدام مقلاة غير لاصقة لتجنب التصاق الوصفة بها.
• وضع الكريب على نار متوسطة حتى لا يحترق من الأسفل.
• تقليب الوصفة على الجهة الأخرى حتى ينضج.