غرقانة شوكولاتة.. طريقة عمل كيك الشوكولاتة بالكاكاو الخام الاقتصادية والسريعة

تُعد كيك الشوكولاتة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، سواءً كبارًا أو صغارًا، وذلك بسبب مذاقها اللذيذ ورائحتها المميزة، ويمكن تحضير كيك الشوكولاتة بطرق مختلفة، ولكن هناك طريقة أساسية يمكن من خلالها تحضير كيك الشوكولاتة الشهي.

طريقة عمل كيك الشوكولاتة

المكونات:

• 2 كوب من الدقيق
• 1 كوب من السكر
• 1/2 كوب من الكاكاو الخام
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 كوب من الزيت النباتي
• 1 كوب من الحليب
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
3. في وعاء آخر، اخفقي الزيت والحليب والبيض والفانيليا.
4. أضيفي خليط السائل إلى خليط الجاف، واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
5. صبي الخليط في قالب كيك مُدهون بالزبدة أو الزيت.
6. اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يخرج عود أسنان نظيفًا عند غرسه في وسط الكيك.
7. اتركي الكيك يبرد تمامًا قبل تقطيعه وتقديمه.

نصائح عند عمل كيك الشوكولاتة

• للحصول على كيك الشوكولاتة المثالي، استخدمي الكاكاو الخام بدلًا من مسحوق الكاكاو.
• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى كيك الشوكولاتة، مثل المكسرات أو الفواكه المجففة.
• إذا كنتِ ترغبين في الحصول على كيك الشوكولاتة بالصوص، يمكنك تحضير صوص الشوكولاتة وسكبه على الكيك بعد أن يبرد تمامًا.

بهذه الطريقة البسيطة، يمكنك تحضير كيك الشوكولاتة الشهي في المنزل، وفاجئي عائلتك وأصدقائك بهذه الحلوى اللذيذة، وقدميها لهم في المناسبات المختلفة.