سر نجاح الكيكة الاسفنجية والحصول على أعلى ارتفاع بالمكونات والمقادير المظبوطة

نقدم لكم اليوم طريقة بسيطة ورائعة لعمل الكيكة الإسفنجية اللذيذة داخل المنزل بمكونات بسيطة وجميعها متوفرة لديك داخل منزلك البسيط، كما أن إمكانياتها متاحة فهي لا تحتاج لعجان كهربائي أو غيره من أجهزة كل ما عليك تحضيرة هو الخلاط الكهربائي وثلاثة من البيض لتقديم أشهى وألذ كيك في خلال دقائق فقط.

طريقة الكيكة الإسفنجية

نقدم لكم اليوم طريقة رائعة وبسيطة لعمل الكيكة الإسفنجية اللذيذة داخل المنزل، لمعرفة الطريقة فقط كل ما عليك إتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

• أربع أكواب من الدقيق الأبيض.
• عدد ثلاثة من البيض.
• كوب كبير من الحليب السائل.
• كوب من السكر الأبيض.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة صغيرة من ملح الطعام.
• نصف كوب من زيت الذرة.

طريقة التحضير

• أحضري الخلاط الكهربائي وضعي بداخلة البيض، الفانيليا، السكر والحليب.
• ثم اخفقي جميع المكونات جيدًا داخل الخلاط الكهربائى حتى تتجانس ثم اسكبي الزيت تدريجياً واستمري في الخفق.
• ثم جهزي وعاء عميق متوسط الحجم لعمل الكيكة.
• بعد ذلك ضعي بداخله الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ثم اخلطيهم جيدًا حتى يمتزج.
• ثم اسكبي خليط البيض السائل على الدقيق واستمري في الخفق في إتجاه واحد حتي تتأكدي من اختلاط كافة المكونات جيدًا.
• ثم جهزي صينية تناسب كمية الكيكة وادهنيها بالقليل من الزبدة ورشة من الدقيق ثم اسكبي خليط الكيكة بداخلها.
• بعد ذلك سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل وضع الصينية بداخلها.
• ضعي الصينية داخل الفرن الساخن واتركيها لمدة لا تتراوح ما بين خمسة عشر دقيقة إلى عشرين دقيقة حتى تنضج.

في نهاية هذا المقال نكون قدمنا لكم طريقة رائعة لعمل الكيكة الإسفنجية اللذيذة التي تبحث عنها جميع السيدات حتى تقوم بتقديمها داخل المنزل.