منوعات
“الحلى الذي سيجعلكِ تشعرين بالسعادة” طريقة عمل تشيز كيك بالنوتيلا بمكونات سهلة وبسيطة وطعم رائع لا يقاوم
تشيز كيك هو أحد أشهر الحلويات في العالم، ويتميز بمذاقه الكريمي واللذيذ وهناك العديد من أنواع تشيز كيك المختلفة، ولكن تشيز كيك النوتيلا يعد من أكثرها شعبية، ويتميز تشيز كيك النوتيلا بطعمه الغني واللذيذ، حيث يمزج بين مذاق الجبن الكريمي ومذاق الشوكولاتة النوتيلا اللذيذ.
طريقة عمل تشيز كيك بالنوتيلا
المقادير:
- 300 جرام بسكويت أوريو
- 70 جرام زبدة مذابة
- 300 جرام كريمة خفق سائلة
- 20 جرام سكر
- 400 جرام جبنة كريمي
- 20 جرام سكر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 200 جرام نوتيلا
طريقة التحضير:
تحضير قاعدة البسكويت:
- في وعاء اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة وملعقة نوتيلا.
- رصي الخليط في قالب التشيز كيك أو قوالب صغيرة للتارت.
- أدخلي الصينية أو القوالب إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
تحضير خليط التشيز كيك:
- في وعاء الخلاط اخفقي السكر مع الجبن الكريمي حتى يصبح الخليط كريمي وناعم.
- أضيفي الكريمة المخفوقة وقلبي حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الفانيليا وقلبي مرة أخرى.
- صبي خليط التشيز كيك على قاعدة البسكويت في الصينية أو القوالب.
- أدخلي الصينية أو القوالب إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
- في قدر صغير سخني الكريمة الثقيلة على نار متوسطة.
- أضيفي الشوكولاتة وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة تماما.
تزيين التشيز كيك:
- أزيلي التشيز كيك من الثلاجة.
- وزعي الغناش فوق التشيز كيك.
- قدمي التشيز كيك بارداً.
نصائح جيدة لنجاح تحضير تشيز كيك بالنوتيلا
- للحصول على تشيز كيك ذو قوام كريمي استخدمي جبنة كريمي باردة.
- لا تبالغي في خفق خليط التشيز كيك حتى لا يصبح القوام متماسك جدا.
- إذا كنت تريدين تشيز كيك ذو قوام أكثر كثافة يمكنك إضافة ملعقتين كبيرتين من الحليب البودرة إلى خليط التشيز كيك.
- يمكنك تزيين التشيز كيك بالفواكه أو المكسرات أو أي إضافات أخرى تفضلينها.
