منوعات
يأبسط المكونات الإقتصادية..أفضل وصفة لتحضير بسكويت اليانسون في المنزل بطعم خرافي
البسكويت من المخبوزات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، كما أنه يعتبر أيضًا من أسهل أنواع المخبوزات، التي من الممكن تحضيرها في المنزل من دون أي مجهود، وهناك الكثير من الأنواع المختلفة للبسكويت، حيث من الممكن تحضيره بأكثر من نكهة، ويعتبر بسكويت اليانسون أحد أفضل نكهات البسكويت، التي من الممكن تحضيرها في المنزل كوجبة صحية مفيدة بجانب كوب من المشروب الدافئ.
طريقة عمل بسكويت اليانسون
هناك بعض المكونات البسيطة، التي من الممكن استخدامها ضمن عدد من الخطوات لتحضير بسكويت اليانسون في المنزل بطعم ورائحة لا تقاوم، من خلال متابعة ما يلي:
المكونات اللازمة
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
- ½ كوب من السكر.
- 3/4 كوب من أي زيت نباتي.
- عدد 2 بيضة في درجة حرارة الغرفة.
- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج باودر.
- 2 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
- ملعقة كبيرة من الزبادي.
- ملعقة كبيرة من مسحوق اليانسون.
- رشة بسيطة من ملح الطعام.
طريقة التحضير والتقديم
- في بولة عميقة نخفق كل من السكر والفانيليا والبيض، حتى يذوب السكر نهائيًا، ونحصل على خليط لونه فاتح.
- بعد ذلك، نقوم بإضافة كل من الزبادي والبيكنج بودر واللبن البودرة والملح واليانسون والزيت.
- ونقلب المكونات مع بعضها البعض، حتى تتشكل لدينا عجينة طرية القوام.
- ثم نقوم بلم العجينة، ونلاحظ ما إذا كانت تلتصق باليدين أم لا، فاذا كانت نضيف القليل من الدقيق.
- ونعجن المكونات مرة ثانية، حتى تتشكل لدينا عجينة خالية من التشققات لا تلتصق باليدين وطريه القوام.
- بعد ذلك، نفرد العجينة على سطح جاف ونظيف، ونقطعها بأشكال مختلفة من القطاعات أو باستخدام كوب صغير.
- ثم نزين البسكويت برشة بسيطة من السمسم، ونرصها داخل صينية مناسبة من صواني الفرن.
- وندخلها إلى فرن ساخن على درجة حرارة 170 لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة، وعندما يأخذ اللون الذهبي من الأعلى والأسفل نخرجه من الفرن.
- وعندما يبرد البسكويت يصبح جاهز للتقديم في أي وقت..وبألف هنا.
ومن الجدير بالذكر، أن تلك الوصفة تعد من أسهل وصفات تحضير بسكويت اليانسون، فعليك تجربتها من دون التردد من النتيجة.
