بيضة واحدة وأعملي بغاشة بالطاسة 25 قطعة بكوب دقيق بحشو حلو وحادق بأقل تكلفة
محتارة تعملي لأولادك معجنات أيه وعندك دقيق قليل ولا يوجد أفكار، نقدم لك وصفة عمل بغاشة حلو وحادق، بوصفة سهلة ولذيذة، وسوف تقومي بإعدادها سريعا وبدون أي مجهود، وفي أقل من 5 دقائق سيستمتع أطفالك بعمل معجنات في الطاسة سريعة التحضير وطعمها لذيذ وهش، وبأقل التكاليف الممكنة ستحصلي على كمية كبيرة منها، لأنها يتم صنعها على أشكال صغيرة الحجم، ويمكنك تناولها في أي وقت وتقديمها لجميع الأفراد.
بغاشة الطاسة
إليك أفضل طريقة سهلة وبسيطة لعمل بغاشة في المنزل وباستخدام الطاسة لمن لا توجد لديها فرن، كما أنه يمكنك عملها في أقل من 10 دقائق وتكون في يدك، يتناولها أطفالك، كما أنها تنفع لوجبات المدارس بدل من العيش الفينو، وأيضا للرحلات والتنزه، ويمكن تقديمها كصنف جديد بين الطعام على السفرة، لتتميزي بعمل المأكولات جميعها من صنع يدك، وبخفة وهشه ليس لها مثيل، وإليك طريقة عملها والمكونات اللازمة لبدء العجينة، وفي أقل وقت ستكون بين يدك.
مكونات عمل بغاشة
- كوب دقيق.
- بيضة واحدة.
- ملعقة بيكنج بودر.
- ماء دافئ حسب الاستخدام.
- ملعقتان زيت.
- زيت للقلي.
- رشه سكر.
- ذرة ملح.
- الحشو الذي تريده حلو أو حادق، أي حشو يتم وضعه بها.
طريقة عمل بغاشة الطاسة
- في البداية تقوم بوضع الدقيق في بوله كبيرة، ويضاف لها البيض والملح وباقي المكونات.
- يتم العجن برفق بإضافة الماء، حتى تلاحظ أنها أصبحت عجينة لا تلتصق بأصابع اليد.
- تقوم بعمل كور صغيرة الحجم، وتركها جانبا حتى تتخلص من باقي العجينة.
- إذا أردت كمية أكبر فيمكنك وضع المزيد من المقادير مرة أخرى.
- تقوم بأخذ الكورة الأولى، وتفرد بأصابع اليد، وتحشى الحشو الذي تريده.
- يتم الإفراخ التام من عمل باقي العجين.
- وحشوها حلو أو حادق وهذا يرجع لك ولاختيارك.
- توضع في زيت ساخن بالطاسة، ولا تؤخذ سوى دقيقة إلى دقيقتين.
- تخرج على مناشف ورقية، وتقدم وهي ساخنة، وبالهناء والشفاء.
