” ب 4 بيضات ” .. هتعملي أحلى وأسهل 20 كيك هوهوز لأطفالك ومش هتشتريها من برا نهائيا
تعتبر كيك الهوهوز بالشوكولاتة تحفة حقيقية في عالم الحلويات، فهي تجمع بين نكهة الشوكولاتة الغنية والقوام الهش للكيك في تجربة لذيذة لا تُضاهى، كما تمتاز هذه الكيكة بقوام فريد ونكهة غنية تأسر الحواس، وأيضا تتميز وصفة كيك الهوهوز بالشوكولاتة ببساطة تحضيرها والقليل من المكونات، كيكة الهوهوز بالشوكولاتة تعتبر خيارًا مثاليًا للحفلات والمناسبات الخاصة أو ببساطة كونها وجبة حلوة ممتعة للتمتع بالطعم الرائع والمميز للشوكولاتة في كل لقمة، وسوف نقدم لك وصفة سهلة يمكنك إعدادها لأطفالك ولن تحتاجي لشراءها من الخارج.
مكونات الهوهوز بالشوكولاتة
استعدي بالمكونات التالية واتبعي الخطوات السهلة لتحصلي على 20 قطعة ساحرة من كيك الهوهوز بالشوكولاتة.
المكونات
- 200 غرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- 200 غرام شوكولاتة داكنة عالية الجودة، مفرومة.
- 200 غرام سكر.
- 4 بيض.
- 120 غرام دقيق.
- 30 غرام كاكاو بودرة.
- ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية وأعدي صينية مستطيلة بقياس 20×30 سم وضعي ورق الخبز فيها.
- في وعاء صغير، ضعي الشوكولاتة والزبدة وضعيهما في حمام مائي على نار هادئة، وقلبيهما حتى يذوبا وتتجانس نسيجهما.
- ثم اتركيهما جانباً ليبردا.
- في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر جيداً حتى يصبح المزيج خفيفاً ورغوياً.
- أضيفي خليط الشوكولاتة والزبدة المذابة إلى خليط البيض والسكر وقلبي جيداً حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز والملح، وقلبي المكونات بلطف حتى تتجانس وتصبح العجينة متجانسة.
- صبي العجينة في الصينية المُحضّرة وامتدادها بالتساوي.
- اخبزي الكيكة في الفرن المُسخّن مسبقاً لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- اختبري نضج الكيكة بواسطة عود خشبي، إذا خرج نظيفاً فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
- اتركي الكيكة لتبرد تماماً في الصينية قبل قطعها إلى قطع متساوية.
وبهذا، تكون قد أنجزت الكيكة الرائعة الهوهوز بالشوكولاتة التي ستستمتعين بها مع الأحباء والعائلة، عند التقديم، يمكن إضافة قطع الشوكولاتة أو رشة من السكر الناعم للتزيين، ما يزيد من جاذبيتها وشهيتها.
