منوعات
النوتيلا الأصلية والاقتصادية بنفس الطعم والقوام الكريمي .. بمكونات سهلة وخطوات وبسيطة
شوكولاتة النوتيلا هي من أكثر أنواع الشوكولاتة انتشارا في العالم، وغالبا ما يتم تناولها كوجبة خفيفة أو كطبق جانبي للسندويشات أو الفطائر ومع ذلك يمكن أن تكون النوتيلا باهظة الثمن، خاصةً إذا كنت ترغب في شرائها بشكل منتظم ولحسن الحظ من السهل صنع النوتيلا في المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة.
طريقة عمل شيكولاته النوتيلا
المقادير:
- 1 كوب (240 مل) حليب
- 1/2 كوب (120 مل) زيت نباتي
- 1 كوب (200 جرام) سكر بودرة
- 1/2 كوب (70 جرام) كاكاو بودرة غير محلى
- 1/4 كوب (30 جرام) بندق محمص (اختياري)
الخطوات:
- في قدر متوسط الحجم سخني الحليب والزيت على نار متوسطة حتى يسخن الحليب.
- أضيفي السكر والكاكاو البودرة وقلبي حتى يذوب السكر.
- خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار حتى يصبح الخليط سميكا وكريميا.
- أضيفي البندق المحمص وقلبي حتى يمتزج.
- صبي النوتيلا في برطمان أو وعاء زجاجي واحفظيها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
نصائح جيدة لنجاح تحضير شيكولاتة النوتيلا
- لجعل النوتيلا أكثر كثافة يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من نشا الذرة أو دقيق القمح إلى الخليط.
- إذا كنت ترغب في جعل النوتيلا أكثر حلاوة يمكنك إضافة المزيد من السكر حسب الرغبة.
- يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى النوتيلا مثل الفانيليا أو القرفة أو اللوز.
- يمكنك إضافة نكهات أخرى إلى النوتيلا حسب الرغبة مثل الفانيليا أو القرفة أو الكاكاو.
- إذا كنت ترغبين في صنع نوتيلا صحية أكثر يمكنك استخدام سكر بني أو عسل بدلا من السكر الأبيض.
- يمكنك أيضا استخدام زبدة بدلا من الزيت النباتي.
- تحفظ النوتيلا في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين.
- يمكن أيضا تجميد النوتيلا لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
