منوعات
“الحلوى المثالية لأيام الشتاء الباردة” طريقة عمل بودنج الشيكولاته اللذيذ بمكونات أسهل مما تتخيلي وطعم أكثر من رائع
الشوكولاتة من أكثر النكهات المفضلة لدى الكثيرين، سواء الصغار أو الكبار وتعد حلوى بودنج الشوكولاتة من أشهر الحلويات التي تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، حيث يتميز بطعمه الكريمي اللذيذ ويمكن إعداده بالعديد من النكهات المختلفة مثل الشيكولاتة والفانيليا والبندق وغيرها.
طريقة عمل بودنج الشيكولاته
المكونات:
- كوب من الحليب السائل
- نصف كوب من السكر
- ملعقة كبيرة من النشا
- ملعقة كبيرة من الكاكاو غير المحلى
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ربع كوب من الشوكولاتة المبشورة للتزيين
خطوات التحضير:
- في وعاء صغير اخلطي النشا والكاكاو جيدا.
- أضيفي نصف كوب من الحليب إلى مزيج النشا والكاكاو وقلبي جيدا حتى يذوب النشا والكاكاو.
- أضيفي باقي الحليب والسكر والفانيليا إلى المزيج وقلبي جيدا.
- ضعي المزيج على نار متوسطة وقلبي باستمرار حتى يبدأ المزيج في الغليان.
- خففي النار واترك المزيج على النار لمدة دقيقة أو دقيقتين حتى يتماسك.
- ارفعي المزيج من على النار واتركيه يبرد قليلا.
- صبي المزيج في أكواب أو أطباق وأدخليه الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يبرد تماما.
- قدمي بودنج الشوكولاتة باردا وزينيه بالشوكولاتة المبشورة حسب الرغبة.
نصائح جيدة لنجاح تحضير بودنج الشيكولاته
- يمكنك إضافة رشة من القرفة أو النعناع إلى بودنج الشوكولاتة لإضفاء نكهة إضافية.
- يمكنك أيضا إضافة قطع من الشوكولاتة أو الفواكه المجففة إلى بودنج الشوكولاتة.
- يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من الزبدة إلى الخليط للحصول على بودنج أكثر دسما.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من القرفة إلى الخليط للحصول على نكهة مميزة.
- يمكنك تزيين البودنج بالفواكه أو المكسرات أو الكريمة المخفوقة.
- عند وضع الخليط على النار احرصي على التحريك باستمرار حتى لا يتكتل.
- لا تتركي الخليط على النار لفترة طويلة حتى لا يتبخر الحليب.
- يمكنك تقديم البودنج باردا أو دافئا حسب الرغبة.
