أسهل وصفة لتحضير ال”تشيكن ناجتس” في البيت بمكونات اقتصادية وطعم شهي ولذيذ

تعرف تشيكن ناجتس بأنها واحدة من أشهر الوجبات السريعة، والتي يفضلها بشكل خاص الأطفال، لأنها تتميز بطعمها الشهي واللذيذ، نتيجة التوابل التي توجد بداخلها، وتسعى دائما الأمهات لتحضيرها في المنزل لضمان جودتها ونظافتها إلى جانب التوفير، لأنها تباع في المطاعم بتكلفة عالية، وغالبًا ما تكون هناك طرق مختلفة لإعداد الوصفة نفسها، وفي هذا المقال سنقدم الوصفة الأفضل على الإطلاق.

تشيكن ناجتس

سنوضح أسهل طريقة لتحضيرها في المنزل بمكونات اقتصادية وبسيطة وأيضًا الحصول على ألذ طعم، من خلال الآتي:

المكونات

1. ½ كيلو من صدور الدجاج المخلية (500 جرام).
2. ¼ كيلو بطاطس (250 جرام).
3. ½ ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
4. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
5. 1 ملعقة صغيرة ملح ناعم.
6. 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر.
7. 1 ملعقة صغيرة بصل بودر.
8. 1 ملعقة صغيرة بابريكا.
9. ½ ملعقة صغيرة سبع بهارات.
10. 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
11. كوب بقسماط.

للتغطية

1. 2 حبة من البيض.
2. ¼ كوب حليب.

الطبقة الأخيرة

1. 2 كوب بقسماط.
2. 1 كوب دقيق.
3. ½ كوب نشا.
4. ½ ملعقة صغيرة من (فلفل أسود وثوم بودر وملح وتوابل مشكلة).
5. وعاء من الدقيق.

طريقة التحضير

• نحضر وعاء عميق ونضع بداخله صدور الدجاج بعد فرمها ناعم جدًا، ونضع البطاطس بعد سلقها وهرسها ناعم أيضًا، ونبدأ بوضع السكر والبيكنج بودر والملح والثوم البودر والبصل البودر والبابريكا والبهارات.
• نخلط كل المكونات مع بعضها جيدًا حتى تتداخل وتندمج، ثم نضيف كوب من البقسماط الناعم، ونخلطه مع باقي المكونات، ونبدأ بتشكيل الخليط، هذه المكونات يمكن أن نشكل بها 45 قطعة من تشيكن ناجتس، وبعدها نضعهم في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.
• نحضر وعاء ونضع به البيض مع ربع كوب من الحليب ونخلطهم مع بعض جيدًا، ثم نتركهم جانبًا.
• نحضر وعاء أخر ونضع به كوب من الدقيق مع نصف كوب من النشا و2 كوب من البقسماط والبهارات (فلفل أسود وثوم بودر وملح توابل مشكلة) نخلطهم مع بعض ونتركهم جانبًا.
• الخطوة الأخيرة نحضر قطع الناجتس ونضعها في طبق الدقيق ثم خليط البيض وأخيرًا في خليط البقسماط، ونضعها على النار في زيت غزير ساخن جدًا للتسوية، وتصبح جاهزة للتقديم.
  

قومي بتحضير هذه الوصفة لأسرتك بنفس الطريقة وستنال إعجابهم، ويفضل أن تقدم ساخنة للإستمتاع بها إلى جانب صوص الكاتشب أو المايونيز أو الصلصات المفضلة لأسرتك.