اعملي أوفر أكلة ومش هتكلفك 20 جنية.. أطعم وأحلى طبق بصارة بالنعناع هتاكليه في حياتك

تبحث العديد من السيدات عن طرق عمل البصارة اللذيذة الشهية حتى تقوم بتقديمها داخل المنزل كوجبة غداء أو عشاء لعائلته كما أنها من الوجبات الاقتصاديّة التي لا تحتاج إلى تكاليف خلال هذه الفترة الصعبة وهي وجبه مفيدة ويشتهيها الكثير من الأشخاص الكبير والصغير ويمكنك تقديمها بجانب المخللات الرائعة.

طريقة عمل البصارة

لمعرفة طريقة عمل البصارة الشهية فقط كل ما عليك اتباع الخطوات البسيطة التالية:

المكونات:

• كوب كبير من الفول المدشوش.
• عدد واحدة من البصل المفروم.
• عدد ثلاثة من فصوص الثوم المفروم.
• ربع كوب من البقدونس المفروم.
• ربع كوب من الكزبرة المفرومة.
• 1/4 كوب من الشبت المفروم.
• نصف ملعقة من ملح الطعام.
• نصف ملعقة من الكمون.
• 1/2 ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة أو أي زيت بديل.
• ربع ملعقة من النعناع الجاف.
• عدد اثنان من البصل المحمر للوجه.

طريقة التحضير

• أحضري وعاء متوسط الحجم وضعي بداخلة الزيت والثوم و البصل وحركيه جيدًا حتى يذبل البصل.
• ثم اسكبي ثلاثة أكواب من الماء ثم اسكبي الفول المدشوش، الكزبرة، الشبت، البقدونس، الملح، الفلفل الأسود، الكمون والنعناع وحركيه جيدًا حتي تتاكدي من اختلاط المكونات.
• ثم اتركي الفول على النار لمدة لا تقل عن ساعة واحدة حتى ينضج.
• بعد ذلك جهزي الخلاط الكهربائي وقومي بوضع الفول بعد رفعه من على النار والتأكد من برودته واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• ثم اقلبي البصارة داخل الوعاء مرة أخرى ثم ارفعيها على النار حتى يغلي مع التحريك المستمر.
• ثم ضعي مقلاة على النار ثم ضعي بها القليل من الزيت والبصل واستمري في التحريك حتى تحصلي على اللون الذهبي الرائع.
• بعد ذلك اسكبي البصارة داخل أطباق التقديم ثم ضعي على الوجه البصل المحمر للتزيين.

في نهاية هذا المقال نكون عرضنا لكم وحبه خفيفة وسريعة وسهلة كما أنها من الوجبات الاقتصاديّة التي لا تحتاج للشراء من الكثير من المكونات.