هتعمليه كل يوم!!.. بطريقة سهلة حضري بسكويت الفول السوداني المغذي والشهي وجددي قائمة حلوياتك

يعد الفول السودانى واحدًا من الأطعمة التى يحبها الكثير وهذه ما يجعل بسكويت الفول السوداني هو أحد أنواع البسكويت المحبوبة والتي يتم تحضيرها من زبدة الفول السوداني والسكر والدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح، وما يميز بسكويت الفول السودانى هو طعمه اللذيذ وشهرته ولذلك سوف نتحدث فى هذه المقالة عن طريقة تحضير بسكويت الفول السوادنى بطريقة سهلة وصحيحة.

مقادير بسكويت الفول السوداني

إليكم مقادير تحضير بسكويت الفول السودانى كالأتى:

• كوب من الزبدة غير زائبة.
• كوب من السكر البني.
• نصف كوب سكر أبيض.
• بيضة واحدة.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• كوبين كبيرين من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
• نصف ملعقة صغيرة من ملح.
• كوب فول سوداني مجروش.

خطوات تحضير بسكويت فول سوداني

يمكننا تحضير البسكويت بأتبعا الخطوات الأتية:

1. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
2. ثم بعد ذلك نقوم بخفق الزبدة والسكر فى وعاء مناسب حتى يصبح المزيج كريميًا.
3. ثم نقوم بإضافة بيضة وفانيليا ونخفق جيدًا.
4. ثم بعد ذلك نضع الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح فى وعاء ونقوم بمزجهم جيدًا.
5. ثم نضيف خليط الدقيق إلى الزبدة ونخفق حتى تمتزج المكونات.
6. بعد ذلك نقوم بإضافة الفول السوداني ونقوم بخفقه جيدًا حتى يتم توزيعه بالتساوي.
7. نقوم بتشكيل العجينة إلى كرات بحجم 2 سم.
8. ويتم وضع الكرات على صينية خبز مخصصة ويتم تغطيتها بورق زبدة.
9. ويتم خبز البسكويت لمدة من 10 إلى 12 دقيقة ليصبح لونه ذهبيًا.
10. ثم نترك البسكويت ليبرد على صينية الخبز لمدة دقيقتين قبل نقله إلى رف لتبرد تمامًا.

طريقة تحضير بسكويت الفول سوداني الأحمر

1. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ثم بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء ونقوم بوضع الزبدة والسكر ونقوم بخلطهم جيدًا ليصبح المخلوط كريميًا.
3. ونقوم بوضع البيض والفانيليا ونقوم بمزجهم جيدًا.
4. ثم بعد ذلك نضيف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة ويخفق حتى تمتزج المكونات.
5. ونضيف الفول السوداني المجروش والشيكولاتة الحمراء المبشورة وتخفق حتى توزع جيدًا بالتساوي.
6. ونقوم بتشكيل العجينة إلى كرات بحجم مناسب.
7. ويتم وضع الكرات في صينية خبز بها ورق زبدة.
8. وتخبز لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونه بني فاتح.