طريقة عمل الفول المدمس في البيت بخطوات بسيطة وطعم مميز
طريقة عمل الفول المدمس في البيت، الفول المدمس من الأكلات الشهيرة التي يحبها الجميع وتتميز السفرة في الفطار موجودة بشكل مستمر، ويتم إضافة الكثير من المكونات لتعطي الفول طعم مميز مثل الطماطم و الطحينة، لذلك تبحث ربات المنزل عن طريقة لتحضير الفول المدمس في المنزل، سوف نوضح لكم طريقة عمل الفول المدمس بخطوات بسيطة.
طريقة عمل الفول المدمس في البيت
المكونات
- كيلو من الفول.
- كوب من العدس الأصفر.
- كوب فول مدشوش.
- لليمون.
- ملعقة من الكركم.
- جزر مبشور.
- 3 حبات من الطماطم.
طريقة التحضير
قومي بغسل الفول جيداً ووضعه في الماء لمدة 6 ساعات، قومي بتغيير الماء وتغطيته وعليك تغير الماء من حين لآخر، ثم قومي بغسل العدس وإضافته على الفول، ثم قومي بإضافة الفول المدشوش بعد غسلة، ثم أضيفي الجزر والطماطم والليمون والكركم، قومي برفع المكونات على النار وتقلببهم، ثم قومي بتغطيته وتركه على نار هادئة لمدة 3 ساعات حتى ينضج، قومي بترك الفول حتى يبرد ثم قومي بحفظة بعلبة من البلاستيك محكمة الغلق في الثلاجة، وإخراجه حين الرغبة في تناوله.
أسهل طريقة لعمل الفول المدمس
قومي بإحضار كمية من الفول،عليك غسل الفول جيداً ونقعه في الماء لليلة، ثم قومي بوضعه في الوعاء أضيفي البصل المقطع وثوم وجزر وكركم و طماطم، اتركي المكونات على نار هادئة تغلي جيداً، اتركي المكونات حتى تنضج تماماً، يمكنك تحضيره على الفور بالكثير من الطرق التي تضيف له طعم مميز، يمكنك إضافة الطحينه على الفول مع التقليب ووضع الملح والفلفل الأسود، ويمكنك عمل الفول بإضافة الطماطم علية وأيضاً يكون طعمه مفضلة الكثيرون.
نصائح لنجاح الفول المدمس
- يجب غسل الفول جيداً ونقعه في الماء.
- يجب وضع الفول على نار هادئة حتى ينضج.
- اختيار نوعية جيدة من الفول حتى ينضج بشكل جيد ويتم حفظه.
