“هتنجزك في الفطار وهتشبع الأطفال” طريقة عمل فطائر الطاسة السائلة بطعم لذيذ ورائع

فطائر الطاسة السائلة من الفطائر الخفيفة على المعدة التي يحبها العديد من الناس، ولا نجد صعوبة في تحضيرها، ومكوناتها بسيطة ومتوفرة في مطبخك، حيث تقدم فطائر الطاسة على وجبة العشاء بجانب المقبلات اللذيذة التي تعطي لها طعم مميز، ونجد العديد من الأمهات يفضلون تقديمها للأطفال على وجبة العشاء لأنها من الأطعمة سريعة التحضير والمحببة لديهم، ويمكن حشوها بعدة حشوات متنوعة، وسوف نتعرف على طريقة عمل فطائر الطاسة السائلة ألذ وأطيب الأكلات الخفيفة بخطوات سهلة بالمنزل.

طريقة عمل فطائر الطاسة السائلة

تتكون الفطائر من عدة مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

• كوب من الحليب.
• كوب من الماء الدافئ.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ثلاث ملاعق من الزيت.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي.
• كوب ونصف من الدقيق.

مقادير حشو الفطائر:

• كوب من الجبنة الموزاريلا.
• ملعقة كبيرة من حبة البركة.
• طبق صغير من الفلفل الأخضر المقطع.
• شرائح من الزيتون.

خطوات تحضير فطائر الطاسة السائلة اللذيذة

سوف نتعرف على تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل وهي كما يلي: –

1. قومي بإحضار الخلاط الكهربائي وضعي به الحليب، والماء الدافئ، والخميرة، والسكر، والزيت، والزبادي، ثم اضربيهم مع بعض جيدَا حتى تتجانس المكونات تمامًا.
2. بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق، ثم اضربي مرة أخرى حتى تحصلي على خليط ثقيل القوام.
3. قومي بتغطية العجين ويتم تركه في درجة حرارة الغرفة حتى يتخمر ويتضاعف حجمه.

طريقة تسوية فطائر الطاسة السائلة

1. قومي بإحضار طاسة وضعيها على النار، ثم قومي بدهنها بقليل من الزيت ويتم تركها حتى تسخن، بعد ذلك نصب بها القليل من الخليط.
2. وقومي بتوزيعه داخل الطاسة ويتم تركه حتى يجف، ثم قومي برش الجبنة الموزاريلا على الوجه، وضعي قطع الزيتون، والفلفل.
3. ثم قومي بغلق جزء من الفطيرة على الأخر وقلبيها على الجانبين حتى تتحمر وتصل تمام النضج، واستمري بهذه الطريقة حتى تنتهي كمية العجين كلها.
4. ثم قومي بوضع الفطائر على طبق الزيتون وزينيها بالكاتشب وقدميها بألف هناء.