“بتتبيلة الشيفات” طريقة عمل كفتة الفراخ بتتبيلة خطيرة زي المطاعم وطعم لايقاوم

تعد كفتة الفراخ من أشهي أنواع الكفتة التي يتم طلبها من قبل أفراد عائلتك، ويعتبر شراء كفتة الفراخ من الخارج تكلف الكثير من المال، لذلك سوف نتعرف على طريقة عمل كفتة الفراخ مع المكونات الكاملة لعمل كفتة الفراخ من خلال هذا المقال.

طريقة عمل كفتة الفراخ

مكونات كفتة الفراخ موجودة في كل منزل حيث أنها من الوصفات الممتازة والمكونات عبارة عن:

• 2 حبة فلفل رومي أحمر.
• بصلة كبيرة الحجم.
• كوب كبير من البقدونس.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقة من بهارات الدجاج.
• كوب من البقسماط الناعم.
• ملعقة من الملح صغيرة الحجم.
• رشة من الزيت.
• ملعقة من الفلفل الأسود الصغيرة.
• بيضة واحدة.

خطوات تحضير عمل كفتة الفراخ

1. بعد تجهيز جميع المكونات قومي بالعمل على فرم البصل مع الفلفل الرومي بشكل ممتاز.
2. ثم ضيفي بيض مع البقسماط ومن ثم نضيف مزيج الفلفل والبصل.
3. ضيفي الفراخ المفرومة للخليط ومن ثم نضيف البقدونس مع جميع البهارات والملح وقلبي المكونات بالكامل.
4. قومي بتشكيل الكفتة على هيئة أصابع مختلفة وقومي بوضعها في عيدان الخشب.
5. ثم قومي بدهن الجزء الخارجي من الكفتة بالزيت ومن ثم قومي بوضعها في الصينية ويتم تجهيز الفرن على حرارة 180 مئوية.
6. ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة ومن ثم يتم خروجها من الفرن وهي ساخنة .
7. يتم وضع قطعة فحم ساخنة في الصينية مع تغطيتها بورق الفويل لتحصلي على مذاق ورائحة الشوي بكل بساطة.
8. قدمي الكفتة ساخنة مع مجموعة من المقبلات والطحينة حسب الرغبة.

يمكنك عمل صينية خضار في الفرن بجوار كفتة الفراخ، كما يمكنك عمل سلطة فتوش ممتازة مع عمل سلطة طحينة رائعة، كما يمكنك عمل باستا الخضار الفريدة، ويمكنك تقديم الخبز بسهولة كبيرة مع الكفتة.