كوباية دقيق وبيضة واحدة فقط حضري البسكويت الهش بالمربى في 10 دقائق بطريقة سهلة ومكونات اقتصادية

البسكويت الهش مع المربى من الحلويات اللذيذة والسهلة التي يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة، وهي عبارة عن بسكويت هش مقرمش محشو بالمربى، ويمكن تحضير البسكويت الهش مع المربى بالعديد من النكهات المختلفة، مثل المربى الفراولة، المربى البرتقال، المربى التوت، أو المربى المشمش، وفي هذا الموضوع سنتعرف على طريقة عمل البسكويت الهش مع المربى، وهي طريقة سهلة وبسيطة يمكنك تحضيرها في المنزل.

مكونات البسكويت الهش مع المربى

• 1 كوب من الدقيق.
• 1/2 كوب من الزبدة باردة.
• 1/4 كوب من السكر بودرة.
• 1/4 كوب من السكر بني.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1/2 كوب من المربى حسب الرغبة.

طريقة عمل البسكويت الهش مع المربى

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في وعاء متوسط الحجم، اخلطي كل من الدقيق والزبدة والسكر البودرة والسكر البني حتى تتشكل عجينة متماسكة.
3. أضيفي البيض والفانيليا واخفقي جيدًا لمدة لا تقل عن خمس دقائق.
4. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة.
5. ضعي كرات العجينة على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
6. ضعي ملعقة صغيرة من المربى على كل كرة من العجينة.
7. اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
8. أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه يبرد تمامًا قبل التقديم.

نصائح لنجاح الوصفة

• استخدمي مكونات طازجة وجيدة الجودة.
• لا تبالغي في خلط العجينة حتى لا تصبح قاسية.
• لا تتركي البسكويت في الفرن أكثر من اللازم حتى لا يجف.

أفكار لتزيين البسكويت الهش مع المربى

• يمكنك تزيين البسكويت الهش مع المربى بالسكر البودرة أو الشوكولاتة المبشورة أو الفواكه المجففة.
• يمكنك أيضًا وضع البسكويت في أكواب أو قوالب وتزيين الوجه بالشوكولاتة أو الكريمة.
• كما يمكن وضع رشة بسيطة من جوز الهند وهذا سوف يضيف شكل رائع ومذاق شهي للبسكويت.