منوعات
طريقة عمل كنافة عش البلبل بالفستق بمكونات بسيطة وبطريقة الحلواني الأصلية
كنافة عش البلبل بالفستق هو أحد الحلويات الشرقية الفاخرة والشهية، يتميز بطبقاته الهشة من الكنافة المحمصة والمحشوة بالفستق الحلبي الغني، ويغطى بالقطر لإضافة الحلاوة المميزة، وهذه الحلوى مثالية للمناسبات الخاصة والعزائم، وتقدم تجربة طعم فريدة وممتعة.
مكونات عمل كنافة عش البلبل
- 500 غرام من عجينة الكنافة.
- 200 غرام زبدة مذابة.
- 200 غرام فستق حلبي مطحون.
- 1 كوب سكر.
- 2 ملعقة كبيرة ماء ورد.
للقطر:
- 2 كوب من السكر.
- 1 كوب ماء.
- عصير نصف ليمونة.
- ملعقة صغيرة ماء ورد (اختياري).
طريقة تحضير كنافة عش البلبل في البيت
- في قدر، اخلطي السكر والماء وعصير الليمون.
- اتركيه يغلي لمدة 10 دقائق ثم أضيفي ماء الورد واتركيه جانباً ليبرد.
- قطعي عجينة الكنافة إلى شرائح رفيعة جدًا.
- اخلطي الكنافة بالزبدة المذابة بحرص حتى تتغطى جيدًا.
- خذي كمية من الكنافة وشكليها على شكل عش صغير.
- ضعي في وسط كل عش قليلاً من الفستق الحلبي المطحون.
- صفي أعشاش البلبل في صينية خبز مدهونة بقليل من الزبدة.
- اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر الكنافة.
- بمجرد خروج الكنافة من الفرن وهي ساخنة، صبي فوقها القطر البارد.
- قدمي عش البلبل بالفستق باردًا أو دافئًا كحلوى فاخرة في المناسبات الخاصة.
ومن الجدير بالذكر أن كنافة عش البلبل بالفستق يعد واحدًا من أروع الحلويات الشرقية التي تجمع بين النكهات الغنية والمظهر الجذاب كما يمكنك تحضيره في المنزل بسهولة لإضافة لمسة من الأصالة والفخامة إلى مائدتك،
نصائح إعداد كنافة عش البلبل
- استخدمي مكونات طازجة وجيدة الجودة.
- احرصي على الالتزام بالخطوات الواردة في الوصفة.
- احتفظي بالكنافة في الفريزر لمدة 30 دقيقة قبل تحضيرها، حتى تصبح أسهل في التعامل معها.
- قدمي الكنافة عش البلبل ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
