لعشاق الحلويات الشرقية حضري الهريسة الشامية في البيت بمكونات على قد الايد

الهريسة الشامية هي حلوى شرقية شهيرة تتميز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، وهي عبارة عن عجينة من السميد والسكر والحليب واللبن البودرة والزبدة، وتعد الهريسة الشامية من الحلويات اللذيذة والشعبية التي يمكن تقديمها في المناسبات المختلفة، وهي خيار مثالي للأطفال والكبار على حد سواء، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل الهريسة الشامية بخطوات سهلة ومكونات بسيطة كما سنقدم لكم بعض النصائح لنجاح الوصفة.

مكونات الهريسة الشامية

• 1 كوب سميد.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب لبن بودرة.
• 1/2 كوب حليب.
• 1/2 كوب زبدة مذابة.
• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/4 ملعقة صغيرة قرفة.
• ماء زهر حسب الرغبة.
• فستق حلبي للتزيين.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخلطي السميد والسكر واللبن البودرة والحليب والزبدة المذابة والفانيلا والقرفة.
2. أضيفي الماء زهر حسب الرغبة.
3. اخلطي المكونات جيدًا حتى تصبح ناعمة ومتجانسة.
4. ضعي الخليط في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
5. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
6. اخبزي الهريسة لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تصبح ذهبية اللون.
7. اتركي الهريسة تبرد تمامًا.
8. قطعي الهريسة إلى مربعات صغيرة.
9. قدمي الهريسة مع الفستق الحلبي حسب الرغبة.

نصائح لنجاح الوصفة

• استخدمي سميدًا جيدًا للحصول على أفضل مذاق وملمس.
• لا تبالغي في خلط المكونات، حتى لا تصبح الهريسة قاسية.
• يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الهريسة، مثل المكسرات أو الفواكه المجففة حسب الرغبة.

تعد الهريسة الشامية من الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير التي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وبالخطوات البسيطة التي قدمناها لكم، يمكنكم تحضير الهريسة الشامية في المنزل، ويمكنك استخدام أي نوع من المكسرات التي تفضلها، مثل الفستق الحلبي أو اللوز أو عين الجمل كما يمكنك أيضًا استخدام أي نوع من الفواكه المجففة التي تفضلها، مثل المشمش أو الزبيب أو التين كما يمكنك تزيين الهريسة بالفستق الحلبي أو المكسرات الأخرى أو الفواكه حسب الرغبة