طريقة عمل الفول المدمس في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال مثل الجاهز بالظبط وأحلى كمان
يعتبر الفول المدمس من الأكلات الشعبية المشهورة والمعروفة في مصر ويعد من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على بقوليات ويعتبر من الأكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيره في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة مثل الجاهز ويعد من الأكلات الأساسية بجانب العيش في الفطار أو العشاء وكثير من الناس يلجؤ إلى شرائة من المحلات وخاصة في شهر رمضان المبارك وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الفول المدس في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
مقادير عمل الفول المدمس
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل الفول المدمس في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-
- نصف كيلو فول بلدى.
- ٣ معالق كبار عدس أصفر.
- بصلة صغيرة.
- ماء مغلي.
- ليمونة.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الفول المدس في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- نقوم بتنقية الفول من أى شوائب أو فول فاسد.
- نقوم بغسلة جيداً بالماء ثم ننقع الفول لمدة ٥ ساعات على الأقل وممكن نقعو لمدة ليلة كاملة.
- ثم بعد النقع نقوم بغسل الفول ونضعة في القدرة أو الفوالة ونضيف العدس والبصلة ونغطية بالماء المغلي بحيث تكون القدرة تلتينها فول ونكملها بالماء.
- نقوم بوضع القدرة على نار سريعة حتى يبدأ يغلي نهدئ النار .
- نغلق القدرة جيداً دون أن نفتح علية لمدة ساعتين.
- بعد مرور الساعتين نفتح على الفول ونذود ماء مغلي لو محتاج وهكذا كل فترة حتى يتم النضج.
الفول يكون جاهز بعد ٤ أو ٥ ساعات ويرفع من على النار ويوضع في أطباق ونقوم بوضع التوابل ويقدم بجانب العيش والسلطة وبألف هناء وعافية على قلبك.
