طريقة عمل صوص الشيكولاتة في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال مثل الجاهز بالظبط
يعتبر صوص الشيكولاتة من أنواع الصوصات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم ويتميز بمزاقة الشهي واللذيذ الذي يعشقو الأطفال والكبار ويعد من الأساسيات في تزين الحلويات بأنواعها والكيكات ولذلك يلجأ الكثير إلى شرائة من المحلات ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة عمل صوص الشيكولاتة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل صوص الشيكولاتة بمقادير موجودة في كل منزل وبخطوات بسيطة.
مقادير عمل صوص الشيكولاتة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل صوص الشيكولاتة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- كوب من الحليب.
- ٣ معالق كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة نشا.
- ملعقة كبيرة كاكاو خام.
- ربع ملعقة صغيرة نسكافية.
- ٦٠ جرام قطع شوكولاتة.
- ٢ ملعقة كبيرة زيت أو زبدة.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل صوص الشيكولاتة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة مثل الجاهز بالظبط وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء ونقوم بوضع الحليب والسكر والنشا والكاكاو والنسكافية وقطع الشيكولاتة.
- نقلب المكونات مع بعض ثم ترفع الحلة على نار متوسطة الحرارة وتقلب جيداً بالمضرب السلك أول ما الصوص يبدأ يثقل نضيف قطع الشيكولاتة أو الشوكليت شيبس مع الإستمرار في التقليب حتى نحصل على قوام سميك وناعم.
- ثم يرفع من على النار ونضيف الزبدة أو الزيت ونقلب جيداً ويترك حتى يبرد.
- لا يترك الصوص فترة طويلة على النار حتى لا يثقل ولو أحتاج إلى حليب نضيف بالتدريج، كلما كان الحليب أكثر يكون الصوص أخف.
- يستخدم الصوص في تزين الكيك والحلويات بأنواعها.
نحضر برطمان نظيف ومعقم ونقوم بوضع صوص الشيكولاتة داخلة ويكون محكم الغلق ونقوم بوضعة في الثلاجة لحين الإستخدام وبألف هناء وعافية على قلبك.
