اعملي البسكويت في الطاسة سهل وسريع هتندمي انك مجربتهوش من زمان تحفة وبيدوب في البوق

اعملي البسكويت في الطاسة سهل وسريع هتندمي انك مجربتهوش من زمان تحفة وبيدوب في البق، في الفترة الأخيرة انتشرت طريق إعداد بسكويت الطاسة السريع دون استخدام الفرن لسهولة الطريقة وبساطتها، إذ تعتمد على مكونات متوفرة ورخيصة، ولا تستغرق وقتاً طويلاً، وتعد المقلاة أو طاسة القلي على البوتجاز بديلاً مثالياً للفرن، لا سيما أن الأطفال يفضلون الوجبات الخفيفة كالبسكويت، وفي هذا المقال سنتناول سويًا طريقة سهلة لتحضير بسكويت الطاسة السريع والمحبب لدى الكثير.

طريقة عمل البسكويت في الطاسة

يُعدُّ بسكويت الطاسة من الوصفات الخفيفة المفضلة لدى الكثيرين في منطقتنا وخصوصًا لدى الأطفال، نظراً لطريقته السهلة ومذاقه الشهي، وقد انتشرت في الآونة الأخيرة طريقة عمل بسكويت الطاسة بشكل سريع ومباشر دون الحاجة إلى وقت طويل للتحضير وبدون استخدام الفرن.

مكونات بسكوت الطاسة

• 3 بيضات.
• رشة خفيفة من الملح الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور.
• ملعقة كبيرة بيكينج بودر.
• 2 كوب من دقيق القمح.
• كوب من السكر الأبيض الناعم.

خطوات عمل بسكوت الطاسة

1. اخفقي البيض مع الملح وقشور الليمون والفانيلا، والسكر حتى يتجانس المزيج.
2. ثم أضيفي مسحوق الخبيز والدقيق الأبيض واخلطيهما جيدًا مع الخليط السابق.
3. بعد ذلك ضعي العجين في زجاجة بلاستيكية مثقوبة الغطاء من أعلى.
4. ثم سخني زيت القلي في المقلاة، وشكلي كرات صغيرة من العجينة باستخدام ملعقة.
5. ويتم قلي البسكوت في الطاسة لمدة 5 دقائق، ثم قلبيه للجانب الآخر حتى تنضج.
6. بعد ذلك غطي المقلاة مرة أخرى حتى ينضج البسكويت ويصبح لونه ذهبي.
7. ويمكن تزيين البسكويت بالشيكولاتة أو تناوله مباشرة.

طريقة عمل بسكوت الشاي

يُعد بسكويت الشاي من الحلويات والوجبات الخفيفة الشهيرة في البلاد العربية، والتي ارتبطت بتقاليد الضيافة وتناول الشاي، حيث يتميز هذا النوع من البسكويت بنكهته اللذيذة وقوامه الخفيف والهش، مما جعله من الأطعمة المفضلة لدى مختلف الأعمار.

مكونات بسكويت الشاي السريع

• 2 كوب دقيق.
• كوب سكر.
• كوب زبدة.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• فانيليا.

خطوات عمل بسكوت الشاي الهش

1. نخلط الزبدة مع السكر جيدًا حتى تصبح كالكريمة.
2. نضيف البيضة ونخفق جيدًا مع الخليط.
3. نضيف الطحين والبيكنج باودر والفانيليا ونخلطهم جيدًا.
4. نكور العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة.
5. بعد ساعة نخرج العجينة ونقطعها لقطع صغيرة.
6. نضع القطع في صينية الفرن، أو نقليها في زيت ساخن حتى تنضج من الجوانب.
7. بسكويت الطاسة جاهز للتقديم والاستمتاع.

قدمنا لحضراتكم طريقتين مختلفتين من أجل عمل البسكويت في الطاسة السريع والسهل بطريقة بسيطة والمذاق جميل جدًا أحسن بكثير من البسكوت الجاهز ومكونات بسيطة.