منوعات
استغلي انه رخص وخزني الليمون بملعقة سحرية لمدة سنة من غير لونها وطعمها ما يتغير كانك لسه شرياها
يعتبر الليمون من أهم الحمضيات التي من غير الممكن الاستغناء عنها رغم طعمه الحامض فهناك الكثير ممن يفضلونه ويحبون أن يضيفوه إلى ى أطعمتهم المختلفة، أو استخدامه كمشروب بارد أو ساخن ولكن في بعض المواسم يكون الليمون غير موجود لذا يلجأ البعض إلى تخزينه، ولذلك يبحث العديد من الأفراد عن أفضل الطرق لتخزين الليمون وسوف نتعرف على أفضل طريقة للحفاظ على الليمون.
أسهل طريقة لتخزين الليمون بعد عصره
من الممكن أن تقوم بتخزين الليمون بأكثر من طريقة وبخطوات سهلة والمحافظة عليه لأطول وقت ممكن، وتتمثل الخطوات في التالي:
- نحضر الليمون المراد تخزينه بأي كمية نريد.
- نضع الليمون في إناء عميق ونقوم بملئ الإناء بالماء والخل.
- نغسل الليمون بشكل جيد بالماء والخل.
- نقطع الليمون إلى نصفين ونخرج البذور من ثم نبدء في عصره في كوب، ويمكن استخدام عصارة الليمون الاوتوماتيك في هذه الخطوة.
- نجلب قوالب السيلكون ونتأكد من نظافتها جيدا، من ثم نقوم بصب الليمون المعصور في القوالب.
- نأخذ الليمون الموضوع في قوالب السيلكون ونضعه في الفريزر.
- تساعد هذه الطريقة على تخزين الليمون لأطول فترة ممكنة.
- في حال أرادت ربة المنزل أن تقوم باستخدام الليمون عليها أن تأخذ من هذه المكعبات الموضوعة في الفريزر وتركها حتى تسيح ومن ثم تستخدمها.
طريقة تخزين الليمون الغير معصور
إذا لم تكن ترغب في أن تعصر الليمون والاحتفاظ به بشكل كامل فهناك طريقة أخرى يمكن استخدامها لتخزين الليمون الغير معصور،وتتمثل فيما يلي:
- نحضر كمية الليمون المراد الاحتفاظ بها وتخزينها.
- نغسل هذه الكمية بالماء والخل بعد وضعها في إناء عميق.
- نخرج حبات الليمون من الماء ونقوم بتنشيفهم من الماء والخل بشكل جيد باستخدام فوطة المطبخ النظيفة.
- نحفظ حبات الليمون في الثلاجة بعد إدخالها في أكياس طعام بيضاء بلاستيكية.
- يجب تفريغ هذه الأكياس من الهواء.
