طريقة عمل حلوى بودنج الشوكولاتة حلوي باردة بمذاق لا يقاوم
بودنج الشوكولاتة هي حلوى باردة سريعة التحضير وغير مكلفة، يعشقها الأطفال كثيراً لمذاقها الطيب والمنعش، تعطي شعور بالانتعاش في فصل الصيف، مكوناتها صحية ومفيدة وغير مكلفة موجودة في جميع المنازل، عند إعدادها في المنزل لا تحتاج إلي مجهود أو وقت طويل، حضريها لأطفالك في المنزل بكل سهولة بدلاً من شرائها من الخارج بسعر غالي ولضمان صحة أطفالك، هي من أطباق الحلويات الشهية التي تتميز بطراوتها ومذاقها الرائع، وهي من أكثر الحلويات الباردة المثلجة المحببة لدى الأطفال والكبار، لذا سوف نقدم لكم من خلال بوابة الصبح الإخبارية، طريقة عمل بودنج الشوكولاتة في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
مكونات عمل بودنج الشوكولاتة
سوف نتعرف علي مقادير هذه الحلوى الباردة وهي كالاتي:-
- لتر من الحليب السائل.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- 3 ملاعق كبار من الكاكاو الخام.
- كوب من السكر.
- 100 جرام من الشوكولاتة الخام.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير
سوف نقدم إليكم من هنا خطوات تحضير بودنج الشوكولاتة اللذيذ في المنزل وهي كالتالي:-
- نضع اللبن مع النشا والدقيق والكاكاو والسكر في حلة ونخلط علي البارد.
- ثم نرفعهم علي النار مع التقليب المستمر، حتي يثقل القوام ثم نطفئ النار.
- بعد ذلك نضيف الزبدة والشوكولا الخام، ونقلب حتي تذوب تماماً.
- عندما يهدئ الخليط يصب في البوالات الخاصة، وتزيين بالشوكولاتة المبشورة والمكسرات ثم يوضع في الثلاجة حتي يبرد تماماً.
طريقة عمل كرات الشوكولاتة بجوز الهند
سوف نتعرف علي أبسط الخطوات لعمل هذه الحلوى اللذيذة وهي كما يلي:-
- قومي بسحق 250 جرام من بسكويت الشاي، بواسطة الخلاط الكهربائي أو الشوكة، ثم ضعيهم في وعاء.
- ثم ضيفي عليهم ربع كوب من الكاكاو، وجوز الهند فوق البسكويت، واخلطي المكونات معاً.
- بعد ذلك أضيفي الحلي 395 جرام، من الحليب المكثف المحلي، وامزجي جيداً حتي تتجانس المكونات.
- ثم خذي كمية صغيرة من المزيج، واصنعي منها كرة ثم زينيها بجوز الهند المبشور، وضعيها علي صحن التقديم، كرري العملية حتي الانتهاء من الكمية.
- بعد كده ضعي كرات الشوكولاتة بجوز الهند، في الثلاجة لحوالي نصف ساعة حتي تكون جاهزة.
