منوعات
طريقة عمل كفتة الفراخ بالطريقة الأصلية وبأحلى تتبيلة…. وطعم لا يقاوم
تعتبر كفتة الفراخ من ألذ أنواع الكفتة التي يتم طلبها من قبل أفراد عائلتك، شراء كفتة الفراخ من الخارج يتكلف الكثير من المال، لذلك سوف نتعرف على طريقة عمل كفتة الفراخ مع المكونات الكاملة لعمل كفتة الفراخ من خلال هذا المقال.
مكونات عمل كفتة الفراخ
مكونات كفتة الفراخ موجودة في كل منزل حيث أنها من الوصفات الممتازة وعن المكونات عبارة عن:
- 2 حبة فلفل رومي أحمر.
- بصلة كبيرة الحجم.
- كوب كبير من البقدونس.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة من بهارات الدجاج.
- كوب من البقسماط الناعم.
- ملعقة من الملح صغيرة الحجم.
- رشة من الزيت.
- ملعقة من الفلفل الأسود الصغيرة.
- بيضة واحدة.
طريقة عمل كفتة الفراخ
- بعد تجهيز كافة المكونات نقوم بالعمل على فرم البصل مع الفلفل الرومي بشكل ممتاز.
- ونضيف بيض مع البقسماط ومن ثم نضيف خليط الفلفل والبصل.
- نضيف الفراخ المفرومة للخليط ومن ثم نضيف البقدونس مع كافة البهارات والملح ونخلط المكونات بالكامل.
- نشكل الكفتة على هيئة أصابع مختلفة ونضعهافي عيدان الخشب.
- ندهن الجزء الخارجي من الكفتة بالزيت ومن ثم نقوم بوضعها في الصينية ونجهز الفرن على حرارة 180 مئوية.
- نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة ومن ثم نخرجها من الفرن وهي ساخنة .
- يتم وضع قطعة فحم ساخنة في الص ينية مع تغطيتها بورق الفويل لنحصل على مذاق ورائحة الشوي بكل بساطة.
- نقدم الكفتة ساخنة مع مجموعة من المقبلات والطحينة حسب الرغبة.
ماذا نقدم مع كفتة الدجاج
يمكنك عمل صينية خضار في الفرن بجانب كفتة الفراخ، كما يمكنك عمل سلطة فتوش متميزة مع عمل سلطة طحينة رائعة، كما يمكنك عمل باستا الخضار الرائعة، كما يمكنك تقديم الخبز بسهولة كبيرة مع الكفتة.
