طريقة عمل كيكة الشيكولاتة والقهوة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة
تعتبر كيكة الشيكولاتة والقهوة من أجمل أنواع الكيكات المشهورة والمعروفة في مصر وتعتبر من الحلويات السهلة والسريعة فى تحضيرها ولذلك تبحث الكثير من السيدات على طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل، وتعتبر من الحلويات المفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على الحليب والقهوة التى تعمل على تدفئة الجسم وتعطية الحيوية والنشاط الذى يحتاجه ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل كيكة الشيكولاتة والقهوة في المنزل بطريقة بسيطة.
مقادير عمل كيكة الشيكولاتة والقهوة
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل كيكة الشيكولاتة والقهوة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- ربع كوب شيكولاتة داكنة.
- ربع ملعقة كبيرة قهوة أسبريسو.
- ملعقة كبيرة عسل.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- كوب سكر ناعم.
- ربع كوب كريمة.
- كوب ونصف دقيق متعدد الأغراض.
- ٢ حبة بيض.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- كاكاو للتزين.
خطوات التحضير
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل كيكة الشيكولاتة والقهوة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- في وعاء زجاجي فوق قدرة بها ماء مغلي توضع قطع الشيكولاتة مع الزبدة حتى تذوب قطع الشيكولاتة تماماً.
- تضاف القهوة والعسل ويرفع المزيج من على النار.
- ينخل الدقيق والبيكنج بودر والملح ويضاف البيض إلى الخليط ويخفق جيداً بواسطة المضرب الكهربائي، ثم يضاف السكر والكريمة ويخفق المزيج جيداً.
- نحضر صينية مدهونة بالسمنة أو الزبدة وترش بالقليل من الدقيق.
- يصب الخليط في الصينية ثم نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تستوى ثم نشغل الشواية لمدة ٥دقائق حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل من الوجة.
تخرج من الفرن وتترك حتى تبرد وتزين بصلصة الشيكولاتة والكاكاو المنخول وتقطع وتقدم في أطباق وبألف هناء وعافية على قلبك.
