بدون بيض وبأقل تكاليف فرحي ولادك.. اسهل طريقة المصابيب بمكونات في مطبخك

تُعتبر المصابيب واحدة من ضمن أنواع الحلوى الشعبية المعروفة داخل أراضي المملكة العربية السعودية، حيث يتم تقديمها على وجبة الإفطار إلى جانب القشطة وغيرها من الأطعمة الأخرى على حسب الرغبة، واليوم سنتطرق لتوضيح طريقة المصابيب في البيت بكل سهولة ويُسر ودون بذل مجهود.

طريقة المصابيب بدون بيض

لكي تتمكن من عملها بدون بيض في حال وجود أفراد لن يفضلون تناول البيض أو وضعه في أي نوع من الأطعمة، فعليك اتباع الآتي:

• كوب من الدقيق الأسمر.
• السكر على حسب الرغبة.
• ثلاث ملاعق من الحليب البودرة.
• رشة من الملح.
• كمية مناسبة من الماء الدافئ.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر.
• ربع كوب من الزيت فقط.

طريقة تحضير المصابيب

• أولاً نضع الدقيق مع الحليب في وعاء عميق.
• نضيف إليها السكر والبيكنج بودر والملح ونخلط بشكل جيد.
• بعد ذلك نضيف الماء الدافئ والزيت ونقلب لكي تُمزج المكونات مع بعضها.
• نستمر في العجن حتى تُصبح العجينة ذات قوام كريمي.
• نغطي بعد ذلك العجينة لمدة لا تقل عن ربع ساعة كي ترتاح.
• بعد ذلك نرفع صاج على نار متوسطة درجة الحرارة مدهونه بالقليل من الزيت.
• يتم وضع مقدار كمية من العجين على الصاج حتى نحصل على شكل دائري.
• نترك العجينة على النار حتى تظهر فقاعات على وجههاا.
• نقلب على الوجه الآخر لكي نحصل على اللون الذهبي.
• بعد ذلك نرفع المصابيب من النار ثم نقدمها على وجبة الإفطار بجانب العسل أو على حسب الرغبة.

نصائح لتحضير المصابيب

هناك العديد من النصائح التي يجب اتباعها لتحضير المصابيب وهي:

• يجب عليك إحضار كافة المكونات السابق ذكرها لكي تتمكنون من الحصول مصابيب ذات مذاق شهي.
• يُمكنك إضافة فانيليا أو مسكرات أو قرفة ولكن هذه المكونات إضافية على حسب الرغبة.
• يُمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة قد تصل لـ 3 أيام.