منوعات
كيكة الحلة السريعة في أقل من نصف ساعة وبقوام أفضل وأعلى مش هتصدقي حلاوة طعمها
واحدة من أكثر الوصفات التي استغربها الكثير من رواد مواقع التواصل الاجتماعي عندما انتشرت هذه الوصفة وهي كيكة الحلة، حيث اعتدنا جميعًا على أن الكيك يتم تحضيره في الفرن فقط في الصواني ولكن هذه الطريقة وجدت لتؤكد لكم أننا يمكننا تحضير الكيك بطريقة أخرى مختلفة وستكون لذيذة أيضًا بل وسيكون قوامها وارتفاعها أكثر إليكم تفاصيل الوصفة فيما يلي.
مكونات كيكة الحلة السريعة
تحتاج تلك الوصفة إلى مواد يسهل الحصول عليها ولن تختلف بشكل كبير عن المواد التي نستخدمها في الكيك العادي وهي:
- كوب كامل من الحليب مقابل نصف زيت نباتي ونصف آخر سكر ناعم مثل البودرة.
- أربع ملاعق كاكاو ناعم مع واحد ملعقة فقط بيكنج بودر.
- ثلاث وحدات بيض.
- كاسين دقيق.
- ملعقة فانيليا مع ربعها ملح.
طريقة عمل كيكة الحلة
- نعد الحلة المستخدمة للوصفة على أن تكون حوافها مرتفعة ونضع بها مقدار ماء يناسب الكيك ونترك الحلة على النار حتى نجهز الكيك.
- نخلط سكر وبيض مع بعضهم ويضاف إليهما ذرة الملح مع والفانيليا حتى تخفي رائحة البيض ونقلب أكثر فأكثر حتى يزيد التجانس بين المواد السابقة.
- الآن دور المواد السائلة الزيت والحليب بعد إضافتهما نعيد الخلط ثم نترك العجينة على جنب.
- نحضر وعاء جديد لنضيف إليه الكاكاو والدقيق والبيكنج بودر سويًا ثم نصب عليهم الخليط السابق من المواد السائلة لكي نصل إلى قوام الكيك المناسب.
- في قالب التحضير يتم المسح بالسمنة مع رشة دقيق لتسهل على نزع الكيك فيما بعد ثم نصب بها الكيك.
- ننقل هذا القالب إلى الحلة التي تحتوي على ماء ساخن وسيقوم برفع القالب ولن يجعله يغوص تغطى الحلة بغطائها ثم نتركها على النار لتسوية الكيك في أقل وقت.
