منوعات
طريقة عمل الباستا فلورا بمقادير مظبوطة وطعم رهيب
الباستا فلورا هي أحد الحلويات التي تم صنعها لأول مرة في دولة اليونان، ويمكن أن يتم تحضرها في المنزل بأبسط الخطوات المحددة، حيث أنها لا تحتاج إلى الكثير من المكونات والمقادير فمكوناتها بسيطة جدًا، بالإضافة إلى أن هذه الحلوى تعتبر من أنسب الحلويات التي يمكن تقديمها في حفلات أعياد الميلاد، ولهذا يلجأ الكثير لصنعها بالمناسبات لقلة تكاليفها، وتستطيع التعرف على التفاصيل بدقة لصنعها بطريقة ناجحة من أول مرة من التفاصيل المقبلة للمقال.
وصفة الباستا فلورا
تفضل العديد من السيدات إحضار البستا فلورا في المنزل لذلك يتسائلون عن طريقة إعدادها وسنوضحها في التالي:
مكونات عمل الباستا فلورا
- مربى فراولة بمقدار كوب ونصف.
- زبدة بمقدار كوب.
- زيت بمقدار كوب.
- قشر برتقال وليمون بمقدار ملعقة حجم كبير.
- سكر بمقدار ثلث كوب.
- بيض بعدد بيضتين.
- دقيق بمقدار ثلاث أكواب.
- بيكنج بودر بمقدار ثلاث ملاعق حجم صغير.
خطوات تحضير الباستا فلورا
- في البداية يتم القيام بنخل الدقيق وكذلك البيكنج بودر ووضعهم في إناء مناسب.
- خلط الزبدة مع قشر البرتقال والسكر بواسطة المضرب الكهربي وذلك حتى يصبح ذات قوام متجانس.
- يتم وضع البيض على الدقيق وكذلك الماء، ويتم تقليب هذه المكونات بشكل جيد.
- ترك العجينة لمدة خمسة عشر دقيقة، ثم يتم تسخين الفرن والقيام بفرد جزء من العجينة وتوضع في صينية الفطير ووضع المربى فوقها وينبغي أن يتم فردها في جميع أنحاء العجينة.
- القيام بفرد العجينة المتبقية فوق العجينة التي يتواجد بها المربى.
- القيام بتقطيع هذه العجينة قطع صغيرة على شكل شرائح.
- يتم تزيين العجينة بشكل جيد حتى تصبح على شكل مربعات متشابكة.
- يتم وضع هذه الصينية داخل الفرن لفترة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة.
- القيام بإخراج الصينية من الفرن وتركها لمدة ساعة حتى تبرد ثم تقطيعها على هيئة مثلث وتوزيعها في أطباق.
