لعشاق الشوكولاتة.. شوكولاتة باونتي” جيرسي بتاعة زمان” جهزيها في المنزل بمكونات بسيطة وسهلة
تعتبر شوكولاتة باونتي من أشهى الحلويات المميزة جدًا والمحببة لدى الأطفال بشكل كبير، فهي تعرف بطعمها الذي يذوب بمجرد تناولها، لاحتوائها على جوز الهند بنكهة رائعة، لذلك يتم شرائها بشكل دائم من السوبر ماركت، وهذا ما يجعل الكثير من الأمهات تفضل تحضيرها في المنزل فهي سهلة التحضير ويمكن إعدادها بخطوات بسيطة جدًا وبمكونات لا تحتاج للكثير من التكاليف، لذلك تابعونا فسوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة عمل الشوكولاتة الباونتي بخطوات سهلة وسريعه.
طريقة عمل شوكولاتة باونتي في المنزل
جهزي الآن شوكولاتة الباونتي بخطوات بسيطة لإسعاد جميع أفراد الأسرة، أو تقديمها في المناسبات المختلفة أو للضيافة، وخطوات التحضير والإعداد تتمثل في اتباع الآتي:
المكونات:
- 2 كوب ونصف من جوز الهند المبشور ناعمًا.
- ربع كيلو من الشيكولاتة الخام المقطعة إلى مكعبات.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- كوب من الحليب.
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
طريقة التحضير
- في البداية، احضري وعاء مناسب، أضيفي بداخله اللبن الحليب ثم أضيفي السكر والفانيليا.
ارفعي الوعاء على النار. - اخلطي المكونات حتى يذوب السكر تمامًا على النار.
- أضيفي بعد ذلك ملعقة العسل الأبيض وقومي بإعادة التقليب مرة أخرى.
- ثم أضيفي جوز الهند الناعم واستمري في التقريب حتى يتشرب جوز الهند الخليط بالكامل ويصبح أكثر كثافة ومتماسكًا وبدون أي سوائل.
- بعد ذلك، ارفعي الوعاء من على النار واتركي الخليط حتى يبرد، ثم قومي بإحضار قالب على شكل مستطيل وقومي بوضع ورق زبدة،
- واضيفي بداخله جوز الهند وقومي بالضغط عليه جيدًا حتى يتشكل بشكل القالب.
- ادخلي القالب الفريزر لمدة ساعة حتى يتماسك جوز الهند تمامًا.
- ثم اخرجي القالب من الفريزر واخرجي جوز الهند برفع ورق الزبدة حتى يخرج بشكل مستطيل.
- قطاعي جوز الهند إلى مستطيلات صغيرة حسب الشكل المطلوب.
- بعد ذلك، قومي بعمل حمام بخار مائي لقطع الشيكولاته حتى تذوب تمامًا.
- اغمسي بعد ذلك قطعه جوز الهند التي تم تشكيلها داخل الشوكولاته بعد أن أصبحت ذائبة حتى يتم تغطية القطعة تمامًا بالشوكولاتة.
- اتبعي هذه الخطوات مع باقي قطع جوز الهند حتى تغطى تمامًا بالشوكولاتة.
- رصي القطع في صينية مناسبة وادخليها الثلاجة حتى تتماسك بالشكل المطلوب.
- بعد ذلك، أصبحت شوكولاتة باونتي جاهزة، ويمكن تقديمها في أي وقت وتناولها بألف هنا.
تعرفنا من خلال هذا المقال على طريقة عمل شوكولاتة باونتي بالطريقة الأصلية مثل الجاهزة تمامًا بطعم وشكل رائع يمكن تقديمها في أي وقت للاستمتاع بها.
