“فرحي أولادك” طريقة عمل كرات التيراميسو المحشية بالشيكولاتة بطعم مميز وفريد

كرات التيراميسو واحدة من أشهي أنواع الحلوى، التي من الممكن تحضيرها في المنزل بدون أي تعب، وهي تعتبر واحدة من أشهي أنواع الحلوى، التي يحبها ويعشقها العديد من الأشخاص من الأطفال والكبار، بالإضافة إلى أن تحضيرها يعتبر من أبسط ما يمكن تجربته من دون تردد، وهي تعتبر حلوى إيطالية الأصل، وانتقلت فيما بعد إلى باقي دول العالم.

طريقة عمل كرات التيراميسو

يوجد أكثر من طريقة لتحضير كرات التيراميسو، ومن خلال السطور التالية، سوف نذكر لك واحدة من أبسط طرق تحضيرها، من خلال استخدام المكونات التالية:

• 2 باكيت من البسكويت.
• علبة من أي نوع جبنة كريمي.
• 2 ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان أو النسكافيه.
• كوب واحد من الماء.
• كوب واحد من الشوكولاتة السوداء السائلة.
• كوب واحد من الكاكاو الخام.

  

خطوات تحضير كرات التيراميسو

1. قومي بطحن البسكويت  في المطحنة بشكل جيد، حتى يصبح خشن القوام، وقومي بحفظه داخل بولة عميقة.
2. بعد ذلك، قومي بإذابة النسكافيه في كوب من الماء، وقلبي حتى يذوب تمامًا، وصبيه فوق البسكويت المطحون خشن، وقلبي بشكل جيد.
3. ثم ضيفي الجبنة الكريمي فوق خليط البسكويت والنسكافيه، وقلبي المكونات باليد حتى يصبح البسكويت طري مثل العجين.
4. قومي بتشكيل عجينة البسكويت إلى عدد من الكرات صغيرة الحجم، واحشيها من الداخل بمقدار ملعقة صغيرة من الشوكولاتة السائلة.
5. بعد ذلك، احكمي إغلاقها وقومي بلفها على شكل كرة، واستمري في تكرار تلك الخطوة، حتى تنهي كل كمية العجين.
6. ثم احتفظي بكرات التيراميسو داخل الثلاجة لمدة لا تقل عن خمس دقائق، حتى يصبح قوامها متماسكًا.
7. خلال تلك المدة، قومي بوضع الكاكاو الخام في إناء عميق، وغطي كل الكرات بالكاكاو، ثم ضعيها في مصفاة، حتى يتم نخلها والقضاء علي كل زوائد الكاكاو.
8. قومي بوضع كرات التيراميسو في طبق مناسب للتقديم، ومن الممكن تزيينها بأي صوص كريمي أو باستخدام بعض المكسرات، وتصبح جاهزة للتقديم.