منوعات
طريقة عمل السينابون بعجينة قطنيه وبمكونات بسيطة وبطعم أحلي من الجاهز
السينابون الحلويات التي الغربية التي يعتبرها مفضلة للكثير من الأشخاص، وذلك لأنها تملك مذاق مميز ورائع بفضل القرفة التي تحتوي عليها، وهي تقدم في المناسبات السعيدة وفى الأعياد والحفلات وغيرها من المناسبات، كما أنها تعتبر أيضًا من الحلويات التي تقدم في المناسبات بجانب أصناف الحلويات الآخرى، حيث يعطي مظهر شهي بإضافة الصوص الأبيض الخاص بالسينابون، ويمكنك تحضيره بالمنزل بكميات كبيرة بأقل تكلفة من هذا المقال.
طريقة عمل السينابون
يمكن لربات البيوت القيام بعمل هذا النوع من الحلويات في المنزل بكل سهولة، ولذلك من خلال طريقة تحضيرها المتمثلة في التالي:
مكونات عمل السينابون
- دقيق بمقدار أربعة أكواب.
- خميرة فورية بمقدار ملعقة حجم صغير.
- حليب دافئ بمقدار كوب.
- زبدة بمقدار نصف كوب.
- ملح بمقدار ملعقة حجم صغير.
- بيض بعدد حبتين.
- سكر بمقدار ثلث كوب.
- سكر بني بمقدار كوب.
- قرفة بمقدار اثنين ملعقة حجم كبير.
- سكر بودر بمقدار كوب ونصف.
- فانيليا بمقدار نصف ملعقة حجم صغير.
- ماء بمقدار كوبان.
خطوات تحضير السينابون
- يتم تحضير وعاء ووضع الحليب عليه بعد تدفئته ثم يتم إضافة الخميرة والسكر، وبعد ذلك يتم خلطهم مع بعضهم بشكل جيد وتركهم لمدة خمسة دقائق حتى تختمر المكونات.
- يتم وضع الدقيق في إناء آخر ثم يتم إضافة الخليط والسكر على هذا الخليط وكذلك يتم وضع الزبدة وباقي السكر البني فوقه، ويتم تقليبه بشكل جيد ثم وضع الماء مع العجن حتى تصبح عجينة متماسكة.
- ترك العجينة لمدة ساعة في مكان دافي، ثم يتم فردها ووضع الزبدة والقرفة عليها، وبعد ذلك يتم لفها على شكل أسطواني وتقطيعها ووضعها في صينة يوجد بها طبقة خفيفة من الزبدة.
- توضع هذه الصينية في الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة مائة وثمانين درجة، وعند أخرجها يتم سكب خليط الحليب والفانليا والسكر عليها.
