منوعات
كيك بارد في 10 دقائق بدون فرن وبدون بيض سهلة والطعم حكاية
يعد الحلى البارد من أنواع الحلويات المشهورة واللذيذة والتي يقبل الأطفال عليها بشكل كبير، ولكن يمكنك بدلا من شرائها من الخارج وقد تكون ملوثة ببعض العوامل الخارجية أن تحضرها داخل المنزل خلال وقت قصير وبتكلفة بسيطة ولا تأخذ منك شيئًا، فيمكنك تحضيره بدون استخدام فرن أو كريمة أو بيض خلال عشرة دقائق، أي باستخدام مكونات محدودة وقليلة وبلا إضافات، وسيكون أيضًا حلى نظيف يمكنك التحلية به بعد تناول وجبتك.
مكونات الكيك البارد
لتحضير الكيك البارد يجب إحضار المكونات التالية:
- ٢١٠ جرام بسكويت سادة.
- عبوتين من الزبادي بالشوكولاتة.
- لتر من الحليب السائل.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو المحلى.
- ثلاثة ملاعق سكر كبيرة.
- ١٠٠ جرام من الشيكولاتة الدارك.
- ويمكنك استخدام الفراولة أو النعناع للتزيين.
طريقة تحضير الحلى البارد
بعد تجهيز المكونات السابقة نبدأ في تجهيز الحلى البارد بهذه الخطوات:
- نحضر وعاء واسع عميق ويوضع فيه البسكويت السادة.
- يتم طحن البسكويت بشكل جيد.
- يتم بعد هذا وضع الزبادي بالشوكولاتة عليه ويتم مزجهم جيدًا.
- تضاف عبوة الزبادي الأخرى ويتم تقليب المكونات بشكل جيد.
- بعد ذلك قومي بإحضار قالب مقاس ١٨ و افرغي البسكويت بداخله وقم بتوزيعه في الصينية بالتساوي.
- يوضع القالب بعد ذلك لمدة عشرين دقيقة داخل الثلاجة.
- يوضع الحليب بعد ذلك داخل وعاء ويضاف له السكر بالإضافة إلى الدقيق والكاكاو.
- يتم مزج جميع المكونات سويًا بصورة جيدة ومن ثم يوضع المزيج على نار متوسطة.
- يتم بعدها تقليب المكونات إلى أن يغلي اللبن ويكون القوام كثيفًا.
- يتم إطفاء النار بعد غليان اللبن ويوضع للمزيج كمية الشيكولاتة الدارك ويتم تقليب المكونات سويًا بشكل جيد.
- بعد ذلك قومي بإخراج قالب البسكويت الموضوع بالثلاجة وضعي عليه المزيج السابق تحضيره وهو ساخن.
- ويوضع القالب بعدها مرة أخرى داخل الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات.
- وبعد مرور الثلاثة ساعات قومي بإخراجها من داخل الثلاجة وأخرجيها بعدها من القالب، تستطيعين استعمال صواني الخبز سهلة الفك أو وضع ورقة زبدة أسفلها حتى يكون من السهل فصلها من القالب.
- قم بعد ذلك بتزيينها بالاعلى باستخدام شرائح من أوراق النعناع أو الفراولة، ويمكنك أيضًا استعمال اي نوع فاكهة أخرى.
