طريقة عمل تورتة بابا نويل للاحتفال بالكريسماس في البيت من غير ما تشتريها غالية من بره

في موسم الكريسماس تصبح الحلويات جزءًا لا يتجزأ من التقاليد والاحتفالات، وتحتل تورتة بابا نويل مكانة خاصة في قلوب الصغار والكبار على حد سواء، إنها ليست مجرد حلوى، بل هي رمز لسحر وجمالية عيد الميلاد تجسد شخصية بابا نويل الوديعة والمحببة، وتتميز تورتة بابا نويل بتصميمها المميز الذي يشبه قبعة بابا نويل الأيقونية، حيث تكون عادةً باللونين الأبيض والأحمر، مع أحيانًا إضافة عناصر أخرى تجسد وجه بابا نويل بكل تفاصيله الطيبة، حيث أن إعداد تورتة بابا نويل يمكن أن يكون تجربة ممتعة ومبهجة للجميع، سواء كانوا هواة في فن الطهي أو حتى لمن لا يملكون خبرة كبيرة في هذا المجال، فهي تجمع بين المرح والإبداع والذوق الرفيع في نفس الوقت، ويمكن تقديم تورتة بابا نويل في العديد من المناسبات خلال موسم الأعياد، سواء كانت كهدية مميزة للأحباء أو كتحفيز للصغار للاحتفال بروح الميلاد والسنة الجديدة.

طريقة عمل تورتة بابا نويل

تورتة بابا نويل هي واحدة من أشهر الحلويات التي تُحضر خصيصًا للاحتفال بالكريسماس، إليك طريقة بسيطة لتحضير تورتة بابا نويل:

المكونات

• 2 كوب دقيق
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 3/4 كوب زبدة، بدرجة حرارة الغرفة
• 1 كوب سكر
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 كوب حليب
• كريمة الزبدة (للتزيين)
• صوص الشوكولاتة (للتزيين)
• أحمر الطعام (لتلوين الكريمة)

طريقة تحضير التورتة

1. سخّني الفرن إلى 180 درجة مئوية وضعي ورقة زبدة في قاعدة قالب الكيك (يفضل قالب دائري).
2. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق وبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم والملح.
3. في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.
4. أضيفي البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة واخفقي حتى يمتزج.
5. أضيفي خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض والزبدة مع التحريك المستمر.
6. أضيفي الحليب بالتدريج واستمري في الخفق حتى يمتزج الخليط تمامًا.
7. اسكبي العجينة في قالب الكيك المحضر وادخليه إلى الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تخرج أسنان الشوكة نظيفة عند اختبار الكيك.
8. اخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تمامًا.
9. بعد أن يبرد الكيك، قومي بقطعه إلى شكل حرف “د” ليشكل شكل قبعة بابا نويل.
10. ضعي الكريمة المخفوقة على الجزء العلوي من الكيك لتشكل قبعة بابا نويل.
11. استخدمي صوص الشوكولاتة لرسم الوجه والشعر واللحية لبابا نويل.
12. أخيراً، يمكنك استخدام أحمر الطعام لإضافة اللون الأحمر إلى الكريمة لتشكيل قبعة بابا نويل.